【関東】8月23日（日）の夏祭り・イベント：15ページ目

都会の喧騒を離れ、緑豊かなアークヒルズに佇むガーデンプールが、今年の夏も期間限定でオープン。

フランスの名門シャンパンメゾン「モエ・エ・シャンドン」とのコラボレーションにより、プールサイドは白と赤を基調とした華やかでエレガントなオアシスへと生まれ変わります。澄み渡る青空の下、水辺でゆったりとくつろぎながら、洗練されたリゾート感あふれるラグジュアリーな空間で、心ほどける至福のひとときを楽しむことができます。 家族や友人、大切な方とともに、この夏ならではのかけがえのないひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

みずみずしい夏のいちごで華やぐ贅沢なひととき。「夏のいちごのアフタヌーンティー」がシェラトン都ホテル東京にて販売されます。

シェラトン都ホテル東京のロビーラウンジ バンブーにて、みずみずしい夏のいちごの魅力を贅沢に堪能できる「夏のいちごのアフタヌーンティー」が数量限定で販売されます。練乳を添えた旬のいちごを心ゆくまで楽しめる食べ放題プランも用意。一粒一粒に宿る瑞々しさと甘酸っぱさを味わってみてはいかがでしょうか。飲み物は、世界的に名高いティーブランド「TWG」のセレクションより、カフェフリースタイルで自由に選ぶことができます。赤を基調に美しく彩られたいちごスイーツとセイボリーが、夏の午後にふさわしい華やかで優美なひとときを紡ぎます。 〈スペシャルスイーツ〉 ・いちごと紅茶のミニパルフェ 爽やかなレモンが香るいちごジュレに、ヨーグルトシャンティ、アールグレイ風味のスポンジとクリームを重ねた、初夏にぴったりのミニパフェ。 〈スイーツ〉 ・いちごとライチのジュレ ライチソーダに、いちごジュレといちご果肉入りライチジュレを浮かべた、爽やかでみずみずしい一品です。 ・いちごのスモアサンド こんがりと炙ったバニラ風味のギモーブ、甘酸っぱいいちごのパート・ド・フリュイを、いちごビスケットでサンドしたかわいらしいスイーツです。 ・いちごのムース 一粒まるごといちごを包み込んだ、ふんわりヨーグルトムース。口いっぱいに広がるいちごの香りが楽しめます。 ・いちごガトーシャンティ 甘酸っぱいベリージュレをまとった、ふんわり軽やかないちごのショートケーキ。さわやかな酸味がアクセントです。 〈セイボリー〉 ・ターキーハムとしば漬けクリームチーズのサンドウィッチ ・サーモンのマリネ ヨーグルトと苺のタルト ・ガスパチョ ・紅生姜のタルタルハンバーガー 個性豊かな4品が揃いました。スモークターキーハムとしば漬けクリームチーズをベリーパンで挟んだサンドウィッチ、サーモンと苺をヨーグルトでマリネしたタルト、シェリービネガーが香るガスパチョ、紅生姜入りタルタルが爽やかなハンバーガー。ここだけの味わいが楽しめます。 〈スコーン〉 ・スコーン2種 いちごのチョコチップスコーン＆発酵バターのスコーン いちごジャム＆クロテッドクリーム添え いちご味の生地に、いちごを思わせるチョコチップをたっぷり混ぜ込んだスコーンと、発酵バターが香るクラシックなプレーンスコーンを用意。お好みのティーとともに、しっとりとした焼き立ての味わいが堪能できます。 〈飲み物〉 ・カフェフリー / 2杯目以降のお飲み物を変更することが可能です。 TWG Tea 7種：イングリッシュブレックファストティー、ロイヤル ダージリン ティー、フレンチ アールグレイ、1837 ブラックティー、ミッドナイト アワー ティー（カフェインレス） 他 ・ハーブティー 5種：カモミール（カフェインレス）、ローズヒップ（カフェインレス）、ベルベイヌ（カフェインレス）、マスカットワインティー、シトラスルイボス（カフェインレス） ・コーヒー ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

Netflixシリーズ実写版『ONE PIECE』の世界観が味わえる「レゴ®ワンピース」開催！

尾田栄一郎氏の人気漫画を原作とするNetflixシリーズ実写版『ONE PIECE』とレゴグループのコラボレーションによる「レゴ®ワンピース」イベントが開催されます。 ルフィやチョッパーなどの等身大のレゴ®3Dフィギュアと装飾された館内では、実写版「ONE PIECE」シーズン2の世界観が味わえます。 来場者がレゴ®ブロックを使って海賊旗づくりを楽しめるワークショップイベントや、プレゼントキャンペーンも実施されます。この夏はルミネエスト新宿でルフィたちとの壮大な冒険に出かけよう！​​

夏休みの大人気イベント「大昆虫展 in 東京スカイツリータウン(R)」が開催。

子どもたちがさまざまな昆虫を実際に見て、触れて、知ることで、命の大切さや地球環境について考えるきっかけをつくり、昆虫の能力を生かした科学技術に関心・興味を持ってもらうことを目的として開催されるイベントです。 生きたカブトムシやクワガタムシに直接ふれあえる「ふれあいの森」では、ヘラクレスオオカブトなど人気昆虫の生体を展示。九州大学総合研究博物館からは、浸水被害からレスキューされた貴重な標本「上村正美コレクション」が東京初上陸。ほかにも、日本の近代産業を支えた「カイコ」や巨大なアリ「パラポネラ」、世界の珍しいゴキブリなども紹介されます。標本教室や工作教室、ワークショップなど自由研究に役立つイベントも多数行われます。 また、本展の開催を記念し、近年トレンドとなっている“推し活”の要素を取り入れた「推し活JIHANKI」が昨年に引き続き設置されます。 今年の「推し活JIHANKI」では、大人気昆虫YouTuberむし岡だいき氏のラバーキーホルダーやアクリルスタンドをはじめ、アンバサダーを務める哀川翔氏のスタイリッシュなフェイスタオル、監修者の九州大学総合研究博物館の丸山宗利氏のアクリルキーホルダー、そしてスペシャルナビゲーターの片田陽依氏のキュートなグッズセットやランダムチャームなどが一挙にラインナップされています。来場の記念として、また自身の“推し”を応援するアイテムとして、活用してみてはいかがでしょうか。 親子で楽しく学べるコンテンツ盛りだくさんの大昆虫展で、思い出に残る夏を過ごしてみてはいかがでしょうか。

暑～い夏は ひんやりした室内でカラダをめいっぱい動かそう！

高円寺にある科学体験施設「IMAGINUS(イマジナス)」にて、夏休みの親子向けに夏の特別企画展「ふわふわジム～サマー～」が開催されます。また、7月18日(土)からは、大人気コンテンツ「科学体験ラボ」で、ゆかいな博士と助手が登場するサイエンスショーの演目も変わります！ ◆今年の夏も、みんな大好きふわふわ遊具が大小さまざま大集合！ ワークショップやサイエンスショーで科学を学んだ後は、室内でカラダをめいっぱい動かすことができます。 他にも恐竜のパズルや、どこか懐かしいレトロなゲームでも遊べます。 夏休みはアタマもカラダも使って1日中遊べるIMAGINUSへ、足を運んでみてはいかがでしょうか。 ＜同時開催＞ 【夏の特別企画展】 おばけの「ひぇ～っ」とかくれんぼ ～みんなでいっしょに「みぃつけた！」～ ◆暑い夏はかわいいおばけとかくれんぼであそぼう！君がオニ役の体験＆謎ときあそびをしよう！ 夏にはおばけがIMAGINUSにかくれんぼをしにやって来ます。館内を巡ってヒントを集めながらカードに書かれた謎の答えを探し、謎を解き終わると、最後におばけのかくれんぼ部屋に入ってフォトスポットでの撮影を楽しんだり、最後の謎解きにチャレンジしたりできます。かわいい＋こわい＝「かわこわ」なおばけたちが登場するIMAGINUSへ、足を運んでみてはいかがでしょうか。 ＜夏の特別企画展 朝活 & SNS投稿でプレゼント キャンペーン実施＞ 「ふわふわジム ～サマー～」「おばけの『ひぇ～っ』とかくれんぼ」に10時までに入場した方、SNS投稿をした方を対象にプレゼントキャンペーンが実施されます。 「ふわふわジム ～サマー～」「おばけの『ひぇ～っ』とかくれんぼ」に参加し、XかInstagram(ストーリーズも可)でハッシュタグ「#IMAGINUS」か「#イマジナス」をつけ、感想や写真を投稿し、その画面を1F・インフォメーションで提示すると、入場チケット1枚につき、館内で使える割引券1枚がもれなくプレゼントされます。 ※使用可能場所については確認が必要です。

圓福寺・福泉寺・浄楽寺・満昌寺・不断寺・東漸寺の6カ寺で、竹灯籠と夏の祈りの催しを開催。

本まつりは、三浦半島の各寺院を舞台に、竹林整備で生まれた竹を再活用した竹灯籠を境内に灯し、故人を偲び、地域の歴史や文化を感じることのできる夏の風物詩です。今年も「手紙参り」「七夕飾り」「スタンプラリー」をはじめ、盆踊りやジャズ演奏、防災ワークショップなど、大人から子どもまで楽しめる多彩な催しが各寺院で行われます。 ＜3つの特徴＞ 1：竹林整備の副産物を地域文化へと昇華 三浦半島各地で行われている竹林整備の際に伐採された竹を活用し、環境保全と地域文化の再生を両立。各会場で竹灯籠が境内を照らし、幻想的な空間を演出します。 2：心を届ける「手紙参り」 故人への想いを綴った手紙を専用ポストに投函する「手紙参り」は、まつり全会場で実施。お盆だからこそ、お手紙でご先祖様にメッセージを届けることができます。 3：棚旗（七夕）の短冊に願いを 七夕はお盆の精霊棚に由来する行事ともいわれます。会場各寺に設けられた七夕飾りに短冊を奉納し、上達祈願をはじめとした願いごとを各所で行うことができます。 ■福泉寺（三浦市初声町三戸） 開催日：7月26日（日） 時間：17:00〜21:00 主な催し： みんなで考える防災（信徒会館／17:00〜）色墨アートワークショップ・シフォンケーキ＆コーヒー（治愛殿／17:00〜19:00）MiU-Laプロジェクト（本堂／18:00〜）JAZZ演奏（本堂／19:00〜）七夕飾り、手紙参り、お子様向けスタンプラリー（境内・終日）キッチンカー6店舗出店（飲食スペースあり） 所在地：三浦市初声町三戸1020（駐車場15台） 問い合わせ先：046-888-1959 ■浄楽寺（横須賀市芦名） 開催日：8月14日（金）・15日（土） 時間：17:00〜21:00 主な催し： 14日（金）：前島密墓にお参りする肝試し（20:00〜）／線香花火大会（20:30〜） 15日（土）：盂蘭盆会（16:00〜）／盆踊り（18:30〜20:00）七夕飾り、手紙参り（境内・終日）各日キッチンカー10店舗程度出店 所在地：横須賀市芦名2-30-5（駐車場15台） 問い合わせ先：046-856-8622 ■満昌寺（横須賀市大矢部） 開催日：8月30日（日） 時間：17:00〜20:00 主な催し： 僧侶バンド「forblue」による演奏（18:00〜予定）手紙参り、七夕の短冊飾り（境内・終日）3店舗出店 所在地：横須賀市大矢部1-5-10（駐車場10台） 問い合わせ先：046-836-2317 ■不断寺（横須賀市長井） 開催日：7月4日（土） 時間：17:00〜21:00 主な催し： 18時～19時　横須賀カルタ大会20時～竹灯籠まつり法要お菓子釣り、手紙参り、七夕飾り（終日） 所在地：横須賀市長井5-1-1（駐車場なし） 問い合わせ先：046-856-2352 ■東漸寺（横須賀市武） 開催日：8月1日（土）・2日（日） 時間：17:00〜20:30 主な催し： 1日（土）：境内にて盆踊り（華の会／18:00〜） 2日（日）：本堂にてリフレッシュ空間（18:00〜）東漸寺会館一階：物販・ワークショップとミニ縁日七夕飾り、手紙参り、子供向けスタンプラリー 所在地：横須賀市武2-12-13（駐車場35台程度） 問い合わせ先：046-856-0221 ■圓福寺（三浦市南下浦町金田） 開催日：8月23日（日） 時間：17:00〜21:00 主な催し： 地蔵尊ご開帳（8:00〜21:00）手紙参り、竹灯籠御朱印の頒布（終日）17時より3店舗出店 所在地：三浦市南下浦町金田258（駐車場20台） 問い合わせ先：046-888-0038 ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

今夏のテーマは “This is me!”「SUMMER SCRAMBLE PARTY」が渋谷スクランブルスクエアにて開催されます。

「渋谷スクランブルスクエア」(以下、本施設)は、「SUMMER SCRAMBLE PARTY」(以下、本フェア)を2025年7月17日(木)から8月31日(日)まで開催します。今年は“This is me!”をテーマに、タフティングや「Artbar Tokyo」の限定体験、お得にお買い物が出来るクーポン配信など、本施設らしい夏を楽しむコンテンツを多数ご用意しています。 12階イベントスペースScene12には、期間中、本フェアのテーマ“This is me!”のコンセプトショップとして、赤坂の人気カフェ「JAIME」が限定出店します。お客さまの直感でトッピングが選べるクロッフルやクリームソーダなど、本フェアならではのオリジナルスイーツを楽しむことができます。 また、本フェアのキービジュアルのアートワークを手掛けたタフティングアーティスト ぱくちーひとみさんによるタフティングワークショップや、ワインを飲みながらアート制作が体験できる人気のスタジオ「Artbar Tokyo」が期間限定で登場します。

新エリア【じゃぶじゃぶ水広場】オープン！ひまわり・水遊び・蟲展 “子供の大好きな夏” が牧場に大集合！

千葉県の観光牧場「成田ゆめ牧場」にて、夏の催し目白押しのイベント「YUMEBOKU SUMMER FESTIVAL 2025」が2025年7月19日より開催されします。先行して開催中の当施設の目玉コンテンツであるひまわり畑に加え、7月20日にオープンする常設の水あそび新エリア【じゃぶじゃぶ水広場】、冷房の効いた室内での蟲展も開催。レストランでは、サマーフェスティバルに合わせて、夏限定メニューが展開されます。熱中症対策をしながら、夏らしい体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。 ◆SUNFLOWER OCEAN　『Tallひまわり畑』 大人の背丈がすっぽりと隠れるほどの大きなひまわり「ハイブリッドサンフラワー」の畑が、8月下旬頃まで全4会場で咲き誇ります。期間総数は約10万本で、各会場のひまわりの開花本数は、約19,000～31,000本となっており、太陽の光に照らされてキラキラ揺らめく水面のごとく、一面黄金の景色が広がります。 開催期間：開催中～8月下旬予定 開催時間：牧場営業時間中（最終入場閉園1時間前） 開催場所：成田ゆめ牧場内 Tallひまわり畑会場 ※場所は時期により異なる 料金：無料 ※牧場入場料金・駐車料金別途 【Tallひまわり畑の見どころはココ】 ・見晴台からの眺めは圧巻 Tallひまわり畑内には、大きなひまわりの更に上に位置する高さ約2メートルの見晴台が設置されています。ひまわり畑を散策した後は、ひまわりの上に立ち、ひと夏のみ現れる黄金の大海原に圧倒されましょう。 ・ビーチをモチーフにしたフォトスポット 今年のテーマ「ひまわりの海」にちなみ、海辺を想わせるボートや、パラソル、サーフボードパネルなどのフォトスポットが設置されています。他にはない装飾と共に当地ならではの撮影も可能です。 ◆夏限定メニュー 「YUMEBOKU SUMMER FESTIVAL 2025」限定の見た目も可愛いメニューを販売いたします。牛乳入りバンズの「ひまわりバーガー」や、麦わら帽子モナカ付きのソフトクリームなど、味も見た目も夏らしいこの時期だけの特別メニューをお楽しみください。 期間：7月22日(火)～8月31日(日) 時間：【平日】10:30～15:30【土日祝・8/12～15】10:00～16:00 ※ラストオーダー閉店30分前 場所：ファームカフェ ※価格は変動する場合があります。 ※売り切れの場合があります。 ・ひまわりバーガー　価格：1450円（税込） ・麦わらソフト　価格：750円（税込） ・青空ソーダ　価格：850円（税込） ・熱中症対策にもピッタリ！しゅわしゅわ楽しい「ラムネレモネード」も登場 期間：7月23日(水)～8月31日(日)（火曜日を除く） 時間：11:00～15:00 ※ラストオーダー閉店30分前 場所：チーズフォレスト ※価格は変動する場合があります。 ※売り切れの場合があります。 ◆新エリア【じゃぶじゃぶ水広場】：常設の水遊びエリアがこの夏新オープン 7月20日（日）より、当牧場初となる常設の水遊びエリア【じゃぶじゃぶ水広場】がオープンします。元は畑として利用していた場内用地に水深15~30㎝のじゃぶじゃぶ池が広がります。ユニークな形状ですが、メインの池は最大直径19mほど。池内には高さが変化する噴水も複数設置されております。お子さま優先としつつ全年齢※をご利用対象とし、ファミリーで楽しむことができます。 開催期間：7月20日（日）～8月31日（日）　（期間延長の可能性あり） 開催時間：10：00～16：00 開催場所：トロッコ列車線路内 料金：無料 ※牧場入場料金・駐車料金別途 ※以下の方は利用できません おむつの取れていないお子さま／排泄コントロールが難しい方／体調不良の方／飲酒されている方／ペット同伴の入水 ・じゃぶじゃぶ水広場の周りには、牧場らしい景色が広がります 水広場周辺には、本物の線路の上をトロッコ列車が巡り、夏の名物ひまわり畑も生育する、他にはない当牧場ならではの景観が楽しめます。 ◆まきばの蟲展：世界のカブト・クワガタから珍しいサソリやタランチュラまで！ ヘラクレスオオカブトやニジイロクワガタなどの世界のカブト・クワガタ、毒をもったタランチュラ・サソリなど、常時20種類以上の虫を生態説明パネルと共に展示されています。館内は冷房を完備しているため、涼しい室内でじっくり観察が可能です。いつの時代もお子さまの人気者、自由研究にもピッタリです。 開催期間：7月19日（土）～8月31日（日）　　 開催時間：10:00～16:00（最終入館閉園30分前） 開催場所：ビッグバーン 料金：1人300円 （蟲ワークシート付き） ※3歳以下無料 ※牧場入場料金・駐車料金別途 ・実際に会える珍しい虫たち オーストラリアに生息　ニジイロクワガタ アジア熱帯域生息　アジアンフォレストスコーピオン ※生体は予告なく入れ替えとなる場合もあります。 ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

約550本のひまわりに囲まれて“日本の夏”を満喫！猛暑や紫外線を気にせず快適に過ごせる“空の避暑地”「てんぼうパークの夏景色」が開催！

「酷暑日」が制定された今年の夏も、気温が全国的に平年より高くなると見込まれています。海抜251mにある屋内の「空の公園」では、約550本のひまわりや涼やかな風鈴、風ぐるまで彩られた“空の避暑地”が登場します。てんぼうの丘エリアには、360度ひまわりに囲まれるフォトスポットを展開。まるで満開のひまわり畑に迷い込んだような夏らしい一枚を、日焼けや汗を気にすることなく撮影できます。さらには、約200個の風鈴や約50個の風ぐるまが並ぶスポットも初登場し、日本の夏ならではの涼を体感できます。また、期間中の特定日には、子どもの夏休みの自由研究・工作にもピッタリな「オリジナル風鈴作り」や「ひまわりのタネまき体験」、「天体望遠鏡ワークショップ」を開催。併設する「てんぼうパークCAFE」では、展望台から見える昼と夜の景色をイメージした2色の「クリームソーダ」が期間限定で販売されます。天候や猛暑を気にすることなく過ごせる心地よい空間で“日本の夏”を感じに、てんぼうパークへ足を運んでみてはいかがでしょうか。 ■イベントのポイント ①夏の風物詩「ひまわり」や「風鈴」、「風ぐるま」のフォトスポットを展開！ 約550本の満開のひまわりに囲まれた館内では、暑さや紫外線を気にせずいつでも“映える”写真撮影を楽しめます。日没後は館内が暗くなり、ライトアップされたひまわりがほんのりと光るのを眺めながら、ロマンチックな夏の夜を楽しめます。さらに、「風鈴」や「風ぐるま」を設けたフォトスポットも登場。風鈴の涼やかな音色を感じながら、どこか懐かしい日本の夏らしさを体感できます。 ②夏にぴったりなどこか懐かしさを感じるクリームソーダ！ 併設する「てんぼうパークCAFE」では、展望台から見える昼と夜の景色を表現した2色のクリームソーダが登場！思わず写真を取りたくなるような鮮やかなカラーは夏にぴったり！「どちらの色も楽しみたい」「2つの味を飲み比べたい」という方におすすめの「ダブルクリームソーダ」も期間限定で販売します。見て楽しい、飲んでおいしい、この夏だけの特別な一杯です。 ③自由研究・工作にぴったりなワークショップも！ 期間中の特定日には、ガラスの風鈴に自由にお絵描きをして自分だけのオリジナル風鈴を作る体験や、ひまわりのタネをまいて持ち帰ることができる「ひまわりのタネまき体験」が開催されます。さらに、天体望遠鏡の仕組みを学びながら、自分で組み立てた天体望遠鏡を使って満月を観賞する「天体望遠鏡ワークショップ」も実施されます。夏休みの思い出作りに、親子で参加してみてはいかがでしょうか。 ■期間限定メニュー てんぼうパークCAFEでは、展望台から見える昼と夜の景色を表現した2種類のクリームソーダをイベント期間限定で販売！どこか懐かしい可愛らしさが特徴。 ・ブルクリームソーダ【1,350円】 2種のクリームソーダが1つのカップに！てんぼうパークの昼と夜の景色をイメージしたカラーがかわいいドリンクはどちらもメロン味なのにどこか違う、飲み比べも楽しめる1杯！カップルや友人同士でも一緒にお楽しみいただけるロングストローも2本ご用意。 ・おひさまクリームソーダ【700円】 てんぼうの丘をイメージした、グリーンとブルーの鮮やかなクリームソーダ。混ぜるとメロン味のおかしのような懐かしいメロンソーダの味。 ・おつきさまクリームソーダ【700円】 てんぼうパークからの夜景をイメージした、紫色のグラデーションのクリームソーダ。混ぜるとあのメロンアイスを思わせるメロンソーダの味。 ■夏の夜をより楽しめるアルコールドリンクも販売！ ・黄昏マンゴーティーサワー【880円】 夕景のようにとろけるマンゴーの甘さと紅茶の香りが広がる黄昏をイメージした特製サワー。 ・月光レモンサワー【880円】 月光のように澄んだレモンの爽快感に、ほのかな甘みが重なる、やさしい味わいの月光サワー。 期間中には、各日16:00以降入場の方対象に、お得な「アルコールドリンク1杯付展望台入場チケット」が販売されます！ ■工作ワークショップ 期間中の特定日には、「オリジナル風鈴作り」や「ひまわりのタネまき体験」が実施されます。どちらも各日数量限定です。 ①オリジナル風鈴作り・・・ガラス製の風鈴にお絵描きをして、自分だけのオリジナル風鈴を制作できます。作った風鈴はお持ち帰りできます。 ②ひまわりのタネまき体験・・・自分でデコレーションしたカップにひまわりのタネをまく体験ができます。タネをまいたカップはお持ち帰りできます。 ※協賛：(株)サカタのタネ ■てんたいパーク　天体望遠鏡ワークショップ 7月の満月「バックムーン」にあわせて㈱ビックカメラ、㈱サイトロンジャパン、㈱ケンコー・トキナーの3社協力のもと、天体望遠鏡ワークショップを開催します。小学生を対象にした学習用天体望遠鏡キットNEWTONY(ニュートニー)を使って天体望遠鏡の仕組みを学びながら本体を組み立て、組み立てた後は天体望遠鏡を使って、月を観賞することができます。 ※ワークショップの詳細は展望台ウェブサイトをご確認ください ■てんたいパーク　スタージョンムーン観賞会～満月の夜のチルタイム～ 8月の満月「スタージョンムーン」の観賞会を開催。館内に設置した天体望遠鏡から満月をご覧いただけます。また、満月観賞会にあわせて18:45～19:45にはウクレレとギターの2人組ユニット「Masha（ましゃ）」による「満月の下のウクレレコンサート」が開催されます。生演奏をBGMに、満月を眺めながらしっとりとチルタイムが楽しめます。 ※イベント詳細は展望台ウェブサイトをご確認ください。 ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

発酵の旨味と炭火のグリルが織り成す、夏の開放的なテラスで堪能するビアガーデン。

厳選した食材をダイナミックに調理するステーキハウス「オーク ドア」にて、夏の夜にリゾートのように開放感あふれるテラス席で開催し、毎年好評を得ているビアガーデン。ここ数年、厳しい猛暑で食欲が落ちやすい夏が続くなか、今年は腸内環境を整え、夏バテ予防にも効くとされている“発酵”の力に着目しました。チャコールグリルで焼き上げる食材に塩麹や味噌、ザワークラウトなどの発酵食材を掛け合わせます。香ばしさと発酵の旨味が重なり、暑さの中でも食が進むダイナミックな料理を、シャンパンやビールのフリーフローとともに楽しめます。 今年のビアガーデンのメインには、ビーフやポーク、燻製ソーセージをはじめ、タコや炭火焼きとうもろこしなど多彩なグリル料理をシェアプレートで提供します。塩麹でマリネしてから1日寝かせたのち、じっくりと火入れをしてやわらかく仕上げたビーフサーロインには、クミンとハラペーニョを効かせたヨーグルトソースを添え、凝縮した牛肉の旨味にスパイシーさと清涼感を加えます。低温調理で旨味を引き出した国産ポークロインにはタラゴン味噌を塗り、表面はカリカリ、中はジューシーに焼き上げるほか、発酵チリ入りの自家製燻製ソーセージには柚子が香るザワークラウトを合わせます。さらに、魚醤がほのかに香るタコのグリルや、桜チップで燻製した自家製の醤油を塗って炭火で焼き上げた旬のとうもろこしなど、ボリューミーで満足度の高い料理の数々を堪能できます。また、表面を香ばしく焦がしたキャベツに、アップルマスタードソースと焼きリンゴを添えた、甘酸っぱくクリーミーなグリル料理も登場します。 前菜には、ディル、タラゴン、パセリなどのハーブの香りが爽やかなドレッシングを合わせたロメインレタスに、コチュジャンを練り込んだクラッカーをトッピングしたサラダのほか、キムチとコチュジャンを加えたチーズディップで味わうクリスピートルティーヤチップスなど、発酵がもたらす豊かな味わいが楽しめるメニューが揃います。 発酵と炭火が織りなす重層的な味わいとともに、夏の夜のテラスで特別なひとときを楽しみに、足を運んでみてはいかがでしょうか。 ■前菜 ・ベビーコスレタス グリーンゴッデスドレッシング 発酵チリのクラッカー ・キムチチーズディップとクリスピートルティーヤチップス ■メインプレート ・塩麹マリネビーフ クミンヨーグルトソース ・国産ポークロイン タラゴン味噌バター ・燻製ポークソーセージ 柚子のザワークラウト ・グリルオクトパス 魚醤の香り ・炭火焼きとうもろこし 燻製醤油 ・焦がしキャベツのウェッジ アップルマスタードソース ■フリーフロードリンク ・シャンパン（シャンパン付きフリーフロープランのみ） ・赤白ワイン ・ビール ・ソフトドリンク各種 ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。