関東の桜まつり・お花見イベント情報：10ページ目

春の訪れを感じながら、贅沢なお花見ランチを楽しみませんか？2日間限定で、 季節の味覚をふんだんに取り入れた特別メニューをご用意。

◆メニュー スペシャルランチ　3,800円 旬の食材を彩り豊かに仕上げた 和の前菜 や、見た目も華やかな 手毬寿司、そして優しい旨みが広がる 鯛潮椀 など、春の味覚を存分に楽しめます。 ・季節の和前菜 筍木の芽和え / 湯葉 / 中巻き玉子 / 鯛真子 / サーモン木の芽焼き / 桜豆腐 / 蕗の薹田楽 ・手毬寿司 鮪 / サーモン / 海老 / 勘八 / イカ / 玉子 / 鰻棒寿司 / 桜寿司 / 肉巻き ・鯛潮椀 ・デザート ◆お子様メニュー　2,000円 お子様も楽しめる ハンバーグやフライ を盛り合わせたプレートや、可愛らしい 手毬寿司、さっぱりとした 鯛潮うどん などをご用意。ご家族で春のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。 ・プレート ハンバーグ / フライドポテト / 魚のフライ / 野菜 ・手毬寿司 鮪 / サーモン / 海老 / 玉子 / 胡瓜 / 肉巻き ・鯛潮うどん ・デザート

千葉県産の希少な「黒いちご」と世界大会優勝シェフの美食が織りなす「ストロベリー＆ガストロノミービュッフェ ～Noir et Rose～」が開催。

ヒルトン成田の「テラス レストラン」にて、千葉県産の希少な黒いちごを使ったスイーツと、世界大会優勝シェフによる本格ガストロノミーを楽しめる「ストロベリー＆ガストロノミービュッフェ ～Noir et Rose～」が開催されます。 本ビュッフェは、大人の魅力を感じさせる「黒(Noir)」と華やかさを添える「ピンク(Rose)」をテーマカラーに設定。黒いちごやショコラを用いたスイーツと、伝統的なフレンチにカカオのアクセントを効かせた料理が楽しめます。 ガストロノミーを担うのは、フランス料理界の権威ある大会「オーギュスト・エスコフィエ国際トロフィ」で2006年に日本人シェフとして優勝を果たした総料理長・小川次郎です。ディナービュッフェでは、当時の優勝レシピを再現した「ヒラメのスフレ レニエール風」に加え、テーマカラーの「黒」をカカオで表現した独創的な品々が並びます。「鶏モモ肉のロティ 柑橘香るカカオのソース」は、カカオのビターなコクが肉の旨味を引き立てる格別な一品です。 デザートコーナーの主役には、深い色合いと濃厚な甘みが特徴の希少な品種「黒いちご(真紅の美鈴)」を使用。黒いちごを贅沢に敷き詰めた「黒いちごのチョコタルト」や、存在感溢れる「黒いちごのビッグエクレア」、香ばしいシュー生地と組み合わせた「黒いちごのパリ・ブレスト」などショコラとの相性を生かしたスイーツが並びます。 カスタマイズコーナーには、「揚げたて生ドーナツ」が登場。ストロベリーやショコラのクリームなどお好みのクリームをトッピングして、出来立てならではの美味しさを堪能してみてはいかがでしょうか。

春を呼ぶ使者として愛されてきた桜と和洋楽器の融合を極上のフランス料理とともに楽しむ夜。

横浜市認定歴史的建造物である本館宴会場フェニックスルームにて、室内お花見ディナーイベント「夜桜と音楽と食のアンサンブル」が開催されます。 日本の伝統楽器である尺八の神秘的な音色とピアノが融合した新しい音楽体験とともに、クラシックな空間を可憐に彩る美しい夜桜や、春や桜をテーマにした創作フレンチをコースで楽しめる一夜限りのディナーイベントです。日本古来の寺社建築の特徴である蟇股や格天井や、東洋風の吊り照明など、優美な建築装飾が施された空間で、花冷えや天候、場所取りや人混みの心配もなく、ゆったりとお花見を楽しめます。古くから春を呼ぶ使者として愛されてきた“桜”と、和洋楽器の融合、そして、ホテルニューグランドが受け継ぐ伝統のフランス料理を味わう極上の夜を、この機会に楽しんでみてはいかがでしょうか。 【出演者】 JaXon／ジャズピアニスト 田中黎山／尺八演奏家