10月に関東で開催される秋祭り・秋のイベント：6ページ目

餃子の無限なる可能性が一堂に！さいたま新都心にあの“餃子沼”が帰ってくる！

進化し続ける餃子の可能性とトレンドを発信し、餃子好きを魅了する大型フードイベント「クラフト餃子フェス®」。2026年10月7日（水）〜10月12日（月・祝）の6日間、さいたま新都心 けやきひろばでの開催が決定しました。2年ぶりの帰還となるさいたま新都心では、最新トレンドの“ネオ餃子”をはじめ、肉汁あふれる定番の職人餃子まで、さらに洗練されたクラフト餃子が全国から集結します。2026年ゴールデンウィークから始まり、東京・大阪・名古屋・北海道と各地の餃子好きを唸らせてきた「クラフト餃子フェス」が、厳選したラインナップでこの秋のさいたまを熱く盛り上げます。 「クラフト餃子」とは、餃子の製造過程や食材選びにおいて、全国の餃子職人がひとつひとつにこだわり抜いて完成させた餃子のことです。各店のこだわりや個性を詰め込んだ創造的な餃子は、無限の可能性を秘めた唯一無二の一皿となります。とくに定番の味や枠にとらわれず、多様な食材と組み合わせたり多彩なアレンジを加えたり、自由な発想で進化させたネオ餃子は2026年のトレンドです。 JRさいたま新都心駅から徒歩すぐの「けやきひろば」で、進化と発展がとまらない選りすぐりの餃子が“餃子を愛するすべての人へ”届けられます。相性抜群のクラフトビールとともに心ゆくまで味わえます。 ■今年のNEW FACE（ニューフェイス）4店舗と2026年ヒット4選がさいたまに集結！ まずは、さいたま会場初登場のニューフェイス4店舗です。まるで肉まんのような肉感あふれる餡ともちもちの厚皮餃子が特徴の「自家製焼き餃子」が自慢の【STANDIONE】と、野菜の旨みを岩塩だけで引き出すシンプルな食べ方を提案する【よいち餃子大王】は、今回が「クラフト餃子フェス」初参戦となります。今年ゴールデンウィークに「クラフト餃子フェス」初参戦を果たした【GYOZA SHACK】は、青のりクリームと韓国海苔をのせた「韓国海苔クリームの極粗挽き豚餃子」を新たに携えて登場します。全国各地で「肉汁爆発餃子」や「大葉香るおろしポン酢餃子」が人気の【宇都宮餃子はちまん餃子】もついにさいたま初登場となります。 そして2026年に各地で長蛇の列をうみ、餃子好きの舌をうならせた餃子もさいたま会場に集結します。特製ネギ塩だれと深みのある旨み、コリコリ食感がやみつきになるシェフが作った【餃子とワイン 果皮と餡】の「旨味溢れるコリコリ牛タン餃子」、精肉店の本気が詰まった【玉川精肉店】の「黒毛和牛100％ あらびき和牛餃子」、ラーメン店のこだわりが光る【肉玉そば越智×浅草開化楼】の「謹製 旨味肉汁餃子」、旨辛とコクまろが一口に詰まった明太＆チーズの最強コンビネーションが魅力の【博多八助】の「明太チーズ餃子」と、いずれも一度食べたらまた食べたくなる納得の4品が登場します。 ■進化する餃子の最前線！個性と発想がぶつかり合う"ネオ餃子"をまずは要チェック！ 今年「クラフト餃子フェス」に初参加を果たした【GYOZA SHACK】がさいたま会場にも初登場。ゴロゴロとした肉厚の粗挽き豚餃子に、青のりクリームソースとサクサクの韓国海苔をのせた「韓国海苔クリームの極粗挽き豚餃子」は、思わず目が丸くなる新感覚の一皿。あわせてオーダーしたい、鮮やかなトマト＆バジルのソースにとろけるチーズを重ねた「イタリアン！トマチー餃子」もピザのような新感覚の一皿。【餃子の宮でんでん】の「濃厚チーズのせ爆汁丸餃子」は、タピオカ粉入りのぷるモチ皮を噛んだ瞬間、背脂たっぷりの肉汁がじゅわっと溢れてチェダー＆パルメザンのチーズソースがとろり。地元愛が詰まった「小江戸黒豚ガリバタ羽根付き餃子」は、埼玉・川越の小江戸黒豚を使用し、パリパリの羽根に香ばしいガーリックバターの風味がついたNEW羽根つき餃子。 北海道産昆布と塩麹で一晩マリネした牛タンを使用した【餃子とワイン 果皮と餡】の「旨味溢れるコリコリ牛タン餃子」は、今年各地で大行列をつくった2026年ヒットメニュー。ごま油で練り込んだ芳醇な餡と、コリコリ食感に絡む特製ネギ塩だれは、クラフトビールとの相性も格別。北海道十勝産とうもろこしの甘みを存分に味わえる「バター醤油の揚げトウモロコシ餃子」は、揚げることで生まれるサクサク食感に、濃厚なバター醤油ソースを絡めた、北海道らしいひと粒。 ■地元の誇りと職人の愛情が詰まった"進化系ご当地餃子"が餃子ファンを虜に！ ご当地餃子といえば宇都宮餃子は外せない。【宇都宮餃子はちまん餃子】こだわりの「肉汁爆発餃子」は新鮮な野菜たっぷり餡を添加物なしの皮で包み、お店おすすめの塩たれ酢こしょうで味わって。さっぱり派には「大葉香るおろしポン酢餃子」もオススメ。1粒に大葉を1.5枚使用した香り豊かな鶏肉ベースの餡に、宇都宮餃子会監修の特製ポン酢をかけたさっぱり感が魅力の一品。さいたまには今回が初登場。キラキラ輝く特製レモンジュレに目を奪われるのは【京都餃子ミヤコパンダ】の「さわやかに香るレモン餃子」。新鮮なレモンピールを練り込んだ餡に老舗「村山造酢」の千鳥酢を合わせた、爽やかな後味が心地よい一品。もうひとつは、京都府産の九条ねぎを餡にもトッピングにもたっぷり使用した「白酢味噌仕立の九条ねぎだく京餃子」。白酢味噌だれのやさしい酸味とコクが、ねぎの甘みを引き立てる。 まんまるひとくちサイズが特徴の【博多八助】の「博多ひとくち餃子」は、国産キャベツたっぷりの野菜の甘みとジュワッと肉汁が口いっぱいに広がる博多の定番。ピンクの見た目が可愛い「明太チーズ餃子」も要チェック。ピリッと旨辛な明太子のコクとまろやかなチーズが重なりあう、間違いない組み合わせ。信州わさびの爽快感が後味をすっきり引き締める【じゃげな】の「信州わさびビーフ餃子」は、牛肉メインの合挽き餡にわさびの風味が自然に溶け込む、さっぱりとした食後感が心地よい一品。あわせて味わいたいのが「信州味噌タレねぎ餃子」。一度蒸してから揚げることでパイ生地のような軽い食感に仕上げ、シャキシャキねぎと信州味噌の甘酸っぱい自家製だれが絡む、ビールに合う1皿。 ■プロの目利きと技術がキラリと光る"職人餃子"！こだわり強めのラインナップに脱帽！ まるでハンバーグのような【玉川精肉店】の「黒毛和牛100％ あらびき和牛餃子」は、2種の粗挽きミンチで肉感を存分に引き出した、精肉店だからこそできる本気の餃子。さらに「ゴロゴロお肉のキーマカレー餃子」は、ターメリックやクミンなど20種類のスパイスをブレンドした本格派。豚肉と鶏肉、玉ねぎをじっくり炒めた餡から、旨みとスパイスの余韻を楽しんで。熟練の点心師が一つひとつ丁寧に包み上げた【香港点心楼】の「プリプリ海老 薄皮焼き小籠包」。噛むたびにぷりぷりの海老の旨みが弾けて、筍のシャキッとした食感がアクセントに。あわせて登場する「贅沢フカヒレ焼き餃子」は、フカヒレと粗挽き豚肉、きくらげを薄皮にぎっしりと詰め込んだ王道点心で、コリコリ食感と旨みを同時に味わえるのが魅力。 初参戦の【よいち餃子大王】は「岩塩で食べる 甘み溢れる薄皮野菜餃子」を引っ提げて登場。糖度の高い野菜の旨みを岩塩だけで引き出すシンプルな潔さが魅力で、なめらかな口当たりと素材の甘みがじんわり広がる、引き算の美学が光る。さらに「ねっとり！やまと芋餃子」は、2日間かけて醤油漬けにした国産大和芋をゴロゴロと入れた、ねっとり食感が持ち味。シャキシャキ野菜とあおさの風味が加わり、ソースとマヨネーズで味わうお好み焼きスタイルで。ラーメン店こだわりの背脂と自家製醤油を千葉のブランド「豚美味北総豚」に練り込んだ【肉玉そば越智×浅草開化楼】の「謹製 旨味肉汁餃子」は、もっちり弾力とパリッと焼き目が同居する職人の逸品。刻み柚子と九条ねぎが全体を引き締める高知県産の香り豊かな生姜と、本枯節・昆布の出汁が沁みる1杯は「本枯れ節と真昆布のスープ 生姜餃子」で。 さいたま初登場の【STANDIONE】が腕によりをかけて提供するのは、モチモチの皮とカリッと香ばしい焼き目、ジューシーな餡の三位一体が体感できる「自家製焼餃子」。まるで肉まんのような肉感あふれる餡に、小麦の風味豊かな特注の厚さ1.8mm皮を合わせた、タレいらずで完結する黄金バランス。「紅生姜餃子」は、たっぷりの紅生姜に、かつおだしや昆布だしを効かせた和風仕立てが持ち味。山芋パウダーでふんわりジューシーに仕上げた、紅生姜が主役ながら後味さっぱり。ザクザクの野菜食感がやみつきになる【餃子とチャーハンのクラフト飯店】の「ザク沼！野菜たっぷり餃子」。粗めにカットした4種の野菜のザクザク食感と、豚肉の旨みが絡む、食べ始めると止まらなくなる一品。餃子と一緒に楽しみたいのが、あっさり系の「特製チャーハン」と、にんにくの効いた「ガーリックライス」。餃子の合間にも、シメとしても頼れるラインナップ。 ■餃子と一緒に楽しみたいクラフトビール3選とデザートも！ 今回は個性豊かな3つのブルワリーが集結。北海道・小樽の【hokkaido brewing】は、フルーツを原料に使ったカラフルなビールが揃い、餃子とのカジュアルなペアリングを楽しむのにぴったり。山梨・富士山麓から参戦の【富士桜高原麦酒】は、富士山の伏流水で仕込んだ「富士山ラガー」や、バナナのような香りが心地よい「ヴァイツェン」など本格派ラインナップで餃子の旨みをやさしく引き立てます。そして【六甲ビール醸造所】からは、国際ビールコンペ金賞受賞の「セゾン」が登場。白ワインのような芳醇な香りと、餃子のコクとの絶妙なマリアージュをぜひ試してみて。 ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

こだわりの台湾グルメやカルチャーが東京駅前に大集結！

KITTE丸の内 地下一階「Tokyo Cityi パフォーマンスゾーン」にて、台湾の最旬カルチャーと伝統の魅力を凝縮したイベント「台湾文化祭2026秋」が開催されます。 日本でも根強い人気を誇る台湾カルチャー。今回の「台湾文化祭2026秋」は、単に美味しい台湾グルメを味わうだけでなく、台湾のリアルな「今」の空気感や、現地の人々の温かさ、そして豊かな文化を体感することを趣旨としています。 会場となるのは、東京駅直結の好アクセスを誇る「KITTE丸の内 地下一階 Tokyo Cityi パフォーマンスゾーン」です。買い物途中の方から、台湾ロスの方、新しいカルチャーに触れたい方まで、誰もが気軽に立ち寄り、台湾の熱気と魅力を堪能できる3日間となります。

墨田区内約30会場が舞台の入場無料フェス！音楽とクラフトビール・ジビエを楽しむ秋の祭典「すみだジャズ」始動。

今秋も、墨田区が巨大なライブステージへと変貌します。家族連れから音楽ファンまで、どなたでも気軽に秋の休日を楽しめます。 「すみだストリートジャズフェスティバル(通称：すみだジャズ)」は、東京都墨田区で毎年秋に開催される全会場入場無料の音楽イベントです。 区内の公園、商業施設、そして路上など約30か所を舞台に多種多様なアーティストが集結し、街全体が音楽の魔法にかけられます。 本フェスティバル最大の魅力は、地域を中心としたすみだジャズに関わる人々の熱意によって支えられている点です。 約700人もの市民ボランティアが集い、地元住民、企業スポンサー、ミュージシャンが一体となって、この15年間イベントが育てられてきました。 音楽を通じて人と人が繋がり、誰でも気軽に本物の音楽に触れられる温かい空間が16年目も提供されます。 ◆ヘッドライナー第1弾 今年のヘッドライナー1組目は、ジャジーでファンキー、そしてキャッチーなサウンドで観客を惹き込む4人組オルガン・ジャズユニット「Mahogany Organ All-Stars（マホガニーオルガンオールスターズ）」です。 ウィーン・ジャズ・フェスティバルへの出演をはじめ、国内外で精力的に活動しており、熱量あふれる極上のグルーヴと、メロディックなアンサンブルによる圧倒的なライブパフォーマンスは必見です。 本イベントの趣旨に賛同した多くのアーティストが、今年も「すみだ」を舞台に熱い演奏を繰り広げます。 ◆ワンコインオクトーバーフェスト／ジビエフェスティバル 音楽を楽しみながら、その土地の人や食文化にも出会えます。 「すみだジャズ」のもう一つの主役が、毎年多くの来場者で賑わう飲食エリアです。 実行委員会が厳選したクラフトブルワリーや個性豊かな飲食店が集結し、ジビエ料理をはじめバラエティ豊かなフードが提供されます。さらに今年は、飲食エリアでも新たな企画の準備が進められています。 ・すみだワンコインオクトーバーフェスト 実行委員会が厳選したクラフトブルワリーが集結し、自慢の一杯をワンコイン(500円)で気軽に飲み比べできる、すみだジャズならではのクラフトビールイベントが開催されます。ビールとの新たな出会いはもちろん、醸造家との交流も魅力のひとつです。日本酒などのアルコールやソフトドリンクも充実しており、音楽を楽しみながら乾杯できる、このフェスならではのひとときを楽しめます。 ・すみだジビエフェスティバル 「美味しく食べることが、森や地域を守ることにつながる。」という想いを発信する食イベントが開催されます。鹿や猪をはじめ、"海のジビエ"と呼ばれる鯨など、多彩なジビエ料理が集結。墨田区の地場産業である皮革産業にも通じる「命を余すことなく活かす」という考え方を、美味しく、楽しく体験できる、すみだならではのジビエフェスティバルです。

旬の素材を堪能する贅沢なティータイム。

ホテルメトロポリタン エドモントのダイニング・カフェ「ベルテンポ」にて、旬を味わう「栗と秋の味覚アフタヌーンティーセット」が提供されます。 すべてのアイテムは自家製にこだわり、パティシエ・ブーランジェ・シェフが丁寧に仕立てています。本物そっくりの愛らしい「マロンムース」をはじめ、アップルパイ、スコーン、シューなど6種のスイーツがスタンドを飾ります。さらに、ティースタンドとは別皿で贅沢に味わう「マロンパフェ」も用意されています。セイボリーには、きのこのコンフィやローストビーフなど3種を揃え、甘味と塩味の絶妙なバランスを楽しめます。サイフォンで淹れるコーヒーや香り高いハーブティー、モクテルなど約20種類の飲み物も魅力です。開放感あふれる店内で、秋の深まりを感じながら旬の素材を味わう贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

全国の酒蔵から120種以上の梅酒が神奈川に集結！

海に面した開放的なロケーションと、美しいバラが楽しめるヴェルニー公園を舞台に、日本酒や焼酎、ブランデーをベースにした梅酒をはじめ、柑橘系や果実系、紅茶や緑茶を使った個性豊かな梅酒など、全国から集まる120種類以上の梅酒を飲み比べできます。お気に入りの1本は即売会場で購入でき、自宅でも楽しめます。 さらに、希少な「獺祭梅酒」の有料試飲および抽選販売をはじめ、梅酒を使った新感覚ドリンクや料理とのマリアージュなど、梅酒の魅力を多角的に体験できるコンテンツが用意されています。 今回は、ヴェルニー公園で開催される「秋のローズフェスタ」と同時開催されます。園内に咲く秋バラを楽しみながら、全国各地の個性豊かな梅酒を味わえる、この季節ならではの特別な3日間となります。横須賀港を望む景色と色鮮やかな秋バラ、そして多彩な梅酒が織りなすひとときを楽しめます。 秋風が心地よい横須賀・ヴェルニー公園で、美しいバラとともに日本全国から集まる多彩な梅酒との出会いを楽しみに、足を運んでみてはいかがでしょうか。 【イベントコンテンツのご紹介】 ■全国の梅酒120種以上を飲み比べ！ 全国各地の酒蔵が手がけた多種多様な梅酒を、専用コイン「梅銭(うめせん)」を使って飲み比べることができます。日本酒仕込み、ブランデー仕込みの梅酒のほか、かぼすや柚子などの柑橘系、マンゴー・桃・りんごなどの果実系、紅茶・緑茶を使った梅酒まで、幅広い味わいが揃います。 ■即売会場も120種以上！自宅でも「梅酒」を楽しもう！ 飲み比べ会場で気に入った梅酒は、即売会場で購入可能です。近隣では手に入りにくい銘柄も多く、ご自宅用はもちろんお土産にもおすすめです。 ■数量限定「獺祭梅酒」有料試飲＆ボトル抽選販売 南高梅の最高級適熟梅を使用し、純米大吟醸 磨き二割三分で仕込んだ「獺祭梅酒」。 株式会社 獺祭と一般社団法人梅酒研究会が手掛ける本格梅酒で、限られた場でのみ味わえる特別な酒として高い評価を集めています。“梅酒まつり”では、その上質な味わいが体感できます。 ・獺祭梅酒　有料試飲 1日限定500杯 1杯　900円（9銭） 支払方法：梅銭、PayPay、電子マネー、クレジットカード、現金 ・獺祭梅酒　抽選販売 1日限定10本 支払方法：PayPay、電子マネー、クレジットカード、現金 抽選時間：整理券の配布14:30～　抽選開始15:00～ 整理券の配布は100枚になります。抽選に参加をご希望のお客様は獺祭梅酒ブースの前でお越しくださいませ。 ※混雑状況により配布場所が変更になる可能性がございます。 ※有料試飲、ボトル販売共に数量に限りがございます。 ■「全国梅酒品評会」殿堂入り梅酒と料理のマリアージュ 「全国梅酒品評会」で3回金賞を受賞した殿堂入り梅酒とそれに合う料理のマリアージュをご提供いたします。また、梅酒まつり名物「梅酒ビール」や大人の贅沢デザート「バニラアイス×梅酒」などもお楽しみいただけます。横須賀会場限定で薔薇とのコラボメニューも新登場！ ■大正製薬ブース 梅酒の新しい楽しみ方を提案！大正製薬ブースにて、「梅酒×リポビタンゼリー」の試食・サンプリングが行われます。爽やかな梅酒の風味とリポビタンゼリーの相性は抜群！イベントを最後までフルに楽しむための元気チャージにもぴったりです。 【気分がアガる！梅酒まつり限定オリジナルグッズ】 梅酒まつり会場でしか手に入らないオリジナルグッズを販売。即売会場で購入した梅酒を入れられるトートバッグ、ご自宅で梅酒を楽しめるタンブラーやショットグラスをご用意しました。全国梅酒品評会2025記念Tシャツも。 ■トートバッグ 梅酒即売会場で購入した梅酒を入れられるよう厚手のしっかりした生地になっています。 種類：全4種類（カラー2種、白黒2種） 価格：各種2,200円(税込) ■タンブラー(310ml) 夏はロック、冬はお湯割りなどオールシーズンつかえる保冷・保温タンブラーです。 種類：全2種類(ピンク・グリーン) 価格：各種3,300円(税込) ■ショットグラス(50ml) 梅酒まつりのロゴが入った可愛らしいショットグラス。 種類：全2種類(通常デザイン・2026年デザイン) 価格：900円(税込) ■全国梅酒品評会2025 Tシャツ 背面に「全国梅酒品評会2025」金賞受賞梅酒がプリントされた記念Tシャツです。 種類：全1種類 サイズ：L･XL 価格：各種3,300円(税込) ※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

個性豊かな約100のショップとフード、15組のアーティストが集結！音楽とカルチャーが交差する秋のマルシェイベント。

スタイルエディトリアルブランド「niko and ...（ニコアンド）」は、これまで体験したことのない驚きや発見に出会える都市型カルチャーイベント「UNI9UE PARK MARCHE'26」を、お台場の潮風公園、太陽の広場の野外特設会場にて開催します。 ◆「UNI9UE PARK MARCHE’26」コンセプト 食べて、聴いて、歩いて、見つける。 UNI9UE PARK MARCHEは、音楽フェスでも、マルシェでもない。 niko and ...が届ける、遊び心がひろがるカルチャーマーケット。 クラフトやフードをのぞきながら、 ふと聞こえてくる音楽に足を止めて、 気になるワークショップに寄り道してみたり。 風や香り、人との偶然の出会いまで楽しめる、 自由で心地よいひとときが、今年はお台場・潮風公園を舞台に。 約100店舗のマーケットと15組のアーティストが交差する、 この秋だけの“UNI9UE PARK MARCHE'26”へ、ようこそ。