目次
- 【銀座一丁目】美術館のようなスタイリッシュな空間で芸術的なスイーツを味わえる/LOUANGE TOKYO Le Musée
- 【日本橋】職人が目の前でつくる生菓子をカウンター越しで味わえる!/鶴屋吉信 TOKYO MISE
- 【日本橋】ルックスも味わいもまさに“雲”!?新感覚のスイーツ/ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
- 【渋谷】老舗店が作る、美しい佇まいの“白鳥シュークリーム”/ルコント 渋谷店
- 【神楽坂】旬の素材を使用したパフェなどの見た目も美しい芸術的なスイーツをライブ感覚で!/アトリエコータ 神楽坂店
- 【東銀座】名古屋発の専門店が手掛ける、断面萌え必至なフルーツ大福/覚王山フルーツ大福 弁才天 銀座店
- 【上野毛】旬のフルーツを使用した独創的なパフェの数々/L'atelier à ma façon
【おでかけ時のポイント】
・居住地やおでかけ先の都道府県の要請に従って行動しましょう
・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう
・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう
・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう
・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう
【銀座一丁目】美術館のようなスタイリッシュな空間で芸術的なスイーツを味わえる/LOUANGE TOKYO Le Musée

2021年5月にオープンした「LOUANGE TOKYO Le Musée」(ルワンジュトウキョウ ル・ミュゼ)。店名の通り、美術館のようなスタイリッシュな空間で芸術的なスイーツを味わえます。
スペシャリテは、ゴッホの名画『ひまわり』の処女作を充実に再現した『ヴァン・ゴッホ』(3,888 円/ サ別)。本物の絵画のような見た目はもちろん、ピスタチオやアプリコットなど多彩な素材をぜいたくに使ったケーキの味わいも格別ですよ♪

〒104-0061
東京都中央区銀座 1-9-5 1F
銀座一丁目駅
〒104-0061
東京都中央区銀座 1-9-5 1F
銀座一丁目駅

【日本橋】職人が目の前でつくる生菓子をカウンター越しで味わえる!/鶴屋吉信 TOKYO MISE

京都に本店を構える老舗和菓子店が手掛ける茶寮「鶴屋吉信 TOKYO MISE」。こちらの実演コーナー「菓遊茶屋(かゆうぢゃや)」では、カウンター越しに作られる出来たての和菓子を抹茶とともにいただくことができます。
まるでお寿司屋さんのように、見事な手さばきで美しい和菓子が形作られていくさまにうっとり……お菓子や抹茶について気になったことがあれば、遠慮なく職人さんに質問してみて。これまで知らなかった和菓子の豆知識も教えてもらえますよ。
【日本橋】ルックスも味わいもまさに“雲”!?新感覚のスイーツ/ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ

ラグジュアリーな5つ星ホテル「マンダリン オリエンタル 東京」の1階にある「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」。2017年に就任したエグゼクティブ ペストリーシェフ、ステファン・トランシェ氏によるスイーツが楽しめるお店です。店内には一つひとつ丹精を込めてつくられたスイーツやブレッドが並ぶほか、カフェも併設されています。
こちらで狙うべきは、シグニチャーケーキである雲をかたどった「KUMO(R)」(お持ち帰り1,944円/イートイン1,980円)。季節ごとに異なるフレーバーが登場するため、いつ訪れても新たな発見に出会うことができます。毎日数量限定で販売され、2021年10月現在は開店前に整理券も配られています。確実に食べたい人は、早めの来店が吉!

〒103-8328
東京都中央区日本橋室町 2-1-1
三越前駅
〒103-8328
東京都中央区日本橋室町 2-1-1
三越前駅

【渋谷】老舗店が作る、美しい佇まいの“白鳥シュークリーム”/ルコント 渋谷店

渋谷スクランブルスクエア1階、エキュートエディション渋谷内にある「ルコント 渋谷店」。創業から53年の歴史を持つ、伝統的なフランス菓子専門店の支店です。
ショーケースにはキュートなスイーツが数多く並びますが、中でも目を引くのが、白鳥の姿を模したシュークリーム「スワン」(562円)。生クリームをふんだんに使用した濃厚でリッチな風味が特徴的です。

〒150-6101
東京都渋谷区渋谷 2-24-12 渋谷スクランブルスクエア1F
渋谷駅
〒150-6101
東京都渋谷区渋谷 2-24-12 渋谷スクランブルスクエア1F
渋谷駅

>>> ●オリジナル記事で続きを読む(※「広尾本店」を紹介した記事になります)
【神楽坂】旬の素材を使用したパフェなどの見た目も美しい芸術的なスイーツをライブ感覚で!/アトリエコータ 神楽坂店

パティシエが目の前で作るスイーツをカウンター席で味わえる「アトリエコータ 神楽坂店」。旬の素材をふんだんに使用したパフェは、芸術的で美しすぎるとSNSを中心に話題になっています。
写真は通年提供の「ピスタチオとあんずのパフェ」(1,590 円)。目の前で完成していく様子をゆっくりと楽しめるだけでなく、作りたての一番美味しい状態でいただけるのもうれしいですね!

〒162-0825
東京都新宿区 神楽坂6-25
神楽坂駅
〒162-0825
東京都新宿区 神楽坂6-25
神楽坂駅

【東銀座】名古屋発の専門店が手掛ける、断面萌え必至なフルーツ大福/覚王山フルーツ大福 弁才天 銀座店

名古屋市覚王山に本店を構えるフルーツ大福専門店「弁才天」。フルーツ大福をヒモでカットした際に現れる“断面美”が話題となり、2019年のオープン直後から行列の絶えないお店になりました。
2020年8月には東京メトロ・東銀座駅から徒歩2分のところに東京第1号店が誕生。種類は季節により異なりますが、常時12種類のフルーツ大福を用意しているそうですよ。

〒104-0061
東京都中央区 銀座4-12-1
東銀座駅
〒104-0061
東京都中央区 銀座4-12-1
東銀座駅

【上野毛】旬のフルーツを使用した独創的なパフェの数々/L'atelier à ma façon

東京・上野毛にあるデザート専門店「L'atelier à ma façon(ラトリエ ア マ ファソン)」は、「カフェ中野屋」でシェフを務めていた森郁磨さんが2019年12月にオープンした、話題のお店です。
同店自慢のパフェは、旬のフルーツにさまざまな素材を合わせた、独創的で美しい見た目が特徴。旬の素材を使用して作られるため、ほとんどのメニューが季節限定(写真は2020年7月時に提供されていたメニューです)。頻繁にメニューが変わるので、気になるパフェを見かけたらすぐに食べに行くのがオススメです。
L'atelier à ma façon
所在地 : 東京都世田谷区上野毛1-26-14
最寄駅:上野毛
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※本記事内の情報は2021年10月22日時点のものです。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
※本記事中の金額表示は、税抜表記のないものはすべて税込です。
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