東京駅・丸の内・日本橋のクリスマスイベント：3ページ目

アマン東京にて、心温まるクリスマス ティータイムが開催されます。

ザ・ラウンジ by アマンでは、可憐なクリスマスモチーフのデザインと色合いが、ホリデーシーズンのイルミネーションを彷彿とさせる、フェスティブ感溢れるアフタヌーンティーをご用意。クリスマスならではのプレミアムなセイボリー、そしてスイーツには甘味と酸味をバランスよく取り入れています。 スタンドの上段は、サンタクロースを模ったムースと雪をまとったツリー型のホワイトチョコレートが、トレーを彩ります。中央に配したツリーの中には、きらきらと輝く青リンゴのパート ド フリュイをしのばせました。サンタクロースのムースは、クリスマスカラーを施したホワイトチョコレートの優しい甘み、深みのある芳醇なマダガスカル産のバニラの香りと、ミックスベリーの酸味が織りなすハーモニーを堪能できます。隣には紅茶がほのかに香る小さなブッシュ ド ノエルが添えられています。 続いて中段には、大切な贈り物をのせたソリをひいたトナカイや、クリスマスツリーのオーナメントなど、まるで絵本から飛び出してきたようなスイーツが並び、クリスマスの世界観を表現。甘酸っぱい苺のクーリを合わせたチャイティーパンナコッタや、カシスとピスタチオの相性が絶妙なムース、ほうじ茶クリームに徳島県産の木頭ゆずを合わせたタルトなど、繊細な味わいを楽しめます。 また、特製のアンティークトランクには、ゴールドをあしらったピスタチオのマカロン、スパイス香るラズベリーサンドクッキー、そしてなめらかな口どけのライムと苺のキャラメルを収めました。 下段のセイボリーは、プレミアムな食材をふんだんに取り入れ、シェフが細部までこだわりぬいて仕上げられ、和牛の旨みが口いっぱいに広がるローストビーフサンドイッチや、オマール海老を使ったパイ、トリュフとマスカルポーネのバターサンド最中など、華やかな品々がホリデーシーズンをより特別なものにしてくれるでしょう。 ドリンクは、ピンクグレープフルーツのスープにライチのエスプーマをのせた、爽やかな味わいのアミューズのほか、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の高級茶葉を使用したエクスクルーシブな「ティースターコレクション」を含む紅茶や、コーヒーや緑茶の豊富なラインナップの中から好みのものを選ぶことができます。 この時季ならではの、澄み渡る冬の空気を通して眺める高層ビル群とその後ろにそびえる山々、都会と自然が融合したダイナミックな景色ともに、ザ・ラウンジ by アマンのアフタンーンティーで、ホリデーシーズンの特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

ラグジュアリーホテルとして初めての、ねぶた技法を用いたクリスマスデコレーション。

数年前、北村氏によるねぶたの技法を用いた造形作品に感銘を受けたホテルスタッフが、シャングリ・ラ 東京でも彼女が作るクリスマスデコレーションを飾りたいという熱意で、北村氏にコンタクトを取ったところから始まったプロジェクト。このデコレーションはデザインも含め、北村氏が一から携わり、シャングリ・ラ 東京のためだけに作られたものです。細かな作業を丁寧に一つひとつ積み重ねることで出来上がるねぶたの制作の工程は多岐に渡ります。今回のねぶたクリスマスデコレーションも下記の工程で1ヶ月ほどかけて、制作されました。 ◆制作工程 1. 題材と下絵 2. 細部の準備 3. 骨組み 4. 電気配線（照明） 5. 紙はり 6. 墨書き 7. ろう書き 8. 彩色 シャングリ・ラ 東京の2024年のクリスマスデコレーションの中で、一番の目玉となる今回のねぶたクリスマスデコレーション。デザインされているのは、月や星を背景に躍動する二頭のトナカイと、子どもたちにプレゼントを配ろうと煙突に入ろうとしているサンタクロースのおちゃめな後ろ姿です。ホリデーシーズンの心躍る高揚感、雪が積もった日の凛とした空気、家族や大切な人と過ごす温かい時間が、遊び心あふれる楽しい雰囲気で表現されており、すべてねぶた師による手作業で作られました。 ねぶたクリスマスデコレーションにはシャングリ・ラの「S」ロゴが4か所入っています。サンタクロースの袋、二頭のトナカイの鈴に一つずつ、もう1か所は隠れロゴとして、クリスマスデコレーションのどこかに存在しています。実物を見て、目を凝らして、どこに隠れロゴがあるのか探してみてはいかがでしょうか。

和の素材を正統派フレンチでアレンジした、華やかな彩りあふれるクリスマス特別ディナーが丸ノ内ホテルにて開催されます。

◆和の素材を正統派フレンチでアレンジした、華やかな彩りあふれるクリスマス特別ディナー フレンチレストラン「ポム・ダダン」では、フレンチのフルコースで聖夜を彩ります。オードブルは、蝦夷アワビの食感の良さとタラバガニの濃厚な旨み、聖護院かぶの優しい味わいを調和させ、クリスマスらしい彩りで高揚感を演出する一皿に。続くスープは芳醇な牛テールコンソメにセリの爽やかな苦味をアクセントに加え、サクサク食感のチーズが香るクランブルとともに味わえる心も身体も温まる一品です。 魚料理は、香ばしさを引き出したオマール海老と口当たりの良い帆立貝のムースを濃厚な魚介の旨みがあふれるソースで仕上げられました。メインの肉料理は、フレンチのエスプリを感じられる一品。国産黒毛和牛ヒレ肉を絶妙な火加減でローストし、口当たり優しいフォアグラのポワレを乗せ、豊かなトリュフの香りをまとったマデラソースでアレンジ。美味しさの相乗効果を堪能できるよう、シンプルな味付けに仕上げた栗やきのこなどを添えて提供されます。 デザートは、濃厚なピスタチオと香り豊かなヘーゼルナッツのムースを木苺のチョコレートで包み、ブッシュ・ド・ノエルに。イチゴやキウイ、マンゴーなどを彩りよく散りばめ、クリスマスの幸せなひとときを演出。 開放的なアトリウム空間が広がる店内では、クリスマスを彩る生演奏が楽しめます。シェフ渾身のお料理と共に大切な人と特別な時を過ごしてみてはいかがでしょうか。 ◆特別な夜に華を添える 2日間限定の「クリスマスカクテル」　概要 クリスマスディナーご提供期間に合わせて「クリスマスカクテル」を2種類ご用意 ・ミニョンノエル ノンアルコールカクテル ・マニフィーク ノエル カクテル　 各1,936円

フランス・パリのショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」による、爽やかなフルーツを組合せたアフタヌーンティーが開催されます。

フランス・パリのショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」。東京工房・六本木のル・サロンで人気のショコラ尽くしのアフタヌーンティー「ル・グテ」の夏限定メニューの提供が、順次開始されます。 ショコラにユズを合わせたサクサクのミルフィーユや甘酸っぱいフランボワーズを使ったショコラタルト、マンゴーを使った爽やかなグラスデザート、カカオ75%オリジナルブレンドを使用した冷たいショコラドリンクなど、夏らしいメニューが用意されます。 ◆内容 ブリオッシュ・オ・ショコラ・トステ／シュー・ショコラ・ピスターシュ／タルト・ショコラ・フランボワーズ／ミルフィーユ・ショコラ・ユズ／フィナンシェ・ショコラ・アマンド／サブレ・ショコラ・ノワゼット／クープ・ショコラ・マング／ショコラ・グラッセ／3種のショコラ／コーヒーor紅茶

三菱一号館美術館 Cafe 1894にて、3日間限定でクリスマスディナーコースが販売されます。

◆特別な夜を彩る華やかなディナーコースは、スパークリングワインの乾杯でスタート！ 毎年大好評のCafé 1894クリスマスディナーコースに、今年はスパークリングワインも味わえる、特別な夜を彩る華やかなメニューをご用意。たっぷりのズワイ蟹が入ったムースからはじまり、ハーブとサワークリームをアクセントにしたサーモンのマリネをオードブルに。彩り鮮やかな前菜となっています。メインのお魚料理はオマール海老のポワレに3種のソースを添え、味の変化を楽しめます。メインのお肉料理は和牛サーロインのステーキ。上質なお肉を、絶妙な焼き加減とトリュフバター入りのソースで堪能することができます。クリスマスリースに見立てた可愛らしいデザートは、味わいや食感を洗練されたバランスに仕上げられています。食後は3種のプティフールをご一緒に、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

東京駅「グランルーフ 大階段特設会場」にて、東京駅110周年記念クリスマスコンサートが開催されます。

合唱経験のある人、ない人、様々な企業・団体の“合唱素人”で結成されたメンバーで、専門家の指導の下、10月末から複数回、日頃の業務の合間を縫って、練習を積み重ねてきました。当日披露する曲は、chayさんの『あなたに恋をしてみました』や、12月20日に東京駅110年目の開業日を迎えることにちなんだバースデーソング、さらに今の季節にぴったりなクリスマスソングが予定されています。東京駅と関わりを持つ企業・団体のメンバーが一同に交流し、練習を通じ仲間になりました。東京駅を利用する方へ「真心」を届ける歌声を体験してみてはいかがでしょうか。また、オープニングには昨年に続き、JR東日本・JR東海の両東京駅長も登場し、コンサートに華を添えます。 ◆参加者 ・東京エキマチ合唱団 ・The Voices of Japan（ザ・ボイセス・オブ・ジャパン） ・chay（ゲスト・ボーカル） ◆＜プログラム＞ 18：00　 ～オープニング～ 「あなたに恋をしてみました」（chay） 「Happy Birthday to Tokyo Station」 (本コンサートオリジナル) ～駅長挨拶～ ～合唱曲～ 「クリスマスイブ」（山下達郎）「Joyful Joyful」「きよしこの夜」 18：30 　～終了　記念フォトセッション～

クリスマスを彩るアフタヌーンティーが、丸ノ内ホテルにて開催されます。

「クリスマスアフタヌーンティー」は、アールグレイの風味豊かなマカロンや、濃厚なピスタチオに、イチゴの甘さと酸味が絶妙にマッチしたタルトなどがスタンドを彩ります。フランス語で「黒い森」を意味するフォレ・ノワールは、チョコレートクリームとさくらんぼのコンフィ、サクサク食感のクランブルを合わせてグラスデザートに仕上げられした。セイボリーには人参の優しい甘さが広がるキャロットブリュレや、プレゼントをイメージしたサーモンのパイ包み焼きをご用意。クリスマスリースを連想させる華やかな盛り付けがクリスマス気分を一層引き立てます。 ◆＜スイーツ＞ フォレ・ノワール、マンダリンゼリーとパンナコッタ、カシスとバニラのシュークリーム、アールグレイのマカロン、チョコレートのロールケーキ、イチゴとピスタチオのタルト ◆＜セイボリー＞ 紅茶合鴨とビーツのタルト、キャロットブリュレ、サーモンのパイ包み焼き、ブルーベリーのベーグルサンド、紫芋のポタージュ、スコーン ◆＜ドリンク（フリードリンク2時間）＞ 季節限定のおすすめドリンク「はちみつジンジャーオレ」、コーヒー、紅茶、ハーブティー　ほか ※お飲み物は、カップでのご提供となります。

国宝スノードームを作ろう！丸の内の静嘉堂文庫美術館にて親子イベントが開催されます。

このイベントでは、国宝『曜変天目』実物を親子で鑑賞できるほか、茶碗鑑賞の基礎を知ることができ、さらに自分だけの「展示ケース型オリジナル曜変天目スノードーム（本ワークショップ限定）」を制作し持ち帰ることができます。 ◆制作キット（本ワークショップ限定） 曜変天目茶碗の実際の展示ケースをイメージした容器に自由にラメを入れ、自分だけのスノードームを作ります。 サイズ：4.5×4.5×6.6cm　 ◆プログラム ①国宝『曜変天目』を親子で鑑賞しよう！ 親子で本物の曜変天目を鑑賞しよう！ ②曜変天目の歴史クイズ！ この茶碗は謎だらけ？！知るともう一度曜変天目を見たくなる！ ③茶碗の見方を知ろう！ 茶碗の見方のポイントを簡単に解説！美術館でもおうちでも茶碗を楽しめるようになる！ ④曜変天目スノードームを作ろう！ 用意されたオリジナル容器に、自由にラメを入れて曜変天目茶碗のスノードームをつくろう！