切り落としもある！横浜ハンマーヘッド「クルミッ子ファクトリー」レポ

馬車道駅から徒歩約8分、みなとみらい駅・桜木町から徒歩約10分の場所にある複合施設「横浜ハンマーヘッド」。2019年10月末にオープンした、食をテーマにした体験・体感型のお店が集うスポットです。

今回ご紹介する「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory」があるのは2階。お店から漂ってくる甘〜い香りと、シンボルマークの大きなリスくんが目印です。

同店は鎌倉の老舗菓子店「鎌倉紅谷」が大人気銘菓「クルミッ子」をメインに扱う新業態店。ファクトリー・カフェ・ショップが一体化したお店で、オープン前から話題を集めていました。

メインとなるファクトリーは、店内の約半分を占める広々空間。ファクトリーでは、大勢のクラフトマンが連日「クルミッ子」を製造しています。

「クルミッ子」は、クルミがたっぷり入ったキャラメルソースをバター生地で挟んで焼き上げた、鎌倉を代表する銘菓。同店では、その「クルミッ子」の製造工程を見ることができちゃうんです。

ザクザクとカットしていく様子は、見ているだけでワクワクしてしまいます♪

生地を練るところからラッピングに至るまで、すべてをガラス越しに眺めることができるのは同店だけ。 普段何気なく食べているお菓子はこうやってつくられているんだ・・・と、社会科見学気分も味わえますよ♪

お店の奥には、開放感あふれるカフェスペースがあります。木のあたたかみある雰囲気は居心地バツグン♪ファクトリーや目の前に広がる海を眺めながら、のんびり穏やかな時間を過ごすことができます。

カフェスペースでは、定番ドリンクからクルミッ子を使ったオリジナルスイーツまで、多種多様なラインナップ。さらにドリンクは季節限定メニューも登場するので、訪れる度に新たな美味しさに出会えます。

カフェメニューには、クルミッ子がふんだんに使用されています。

大人気の「クルミッ子パフェ」（920円）は、ミドルサイズのテイクアウトカップで登場。コーヒージュレ、チョコレートムース、そしてクルミッ子などがぎっしり詰まったパフェは、食べ進めるごとに異なる風味を楽しめます。

クリームやアイスとともに味わうクルミッ子の美味しさは格別。サイズも小ぶりなので、ランチのあとにもピッタリです♪

天気が良い日は外でまったりするのも◎。同店のテラス席は、施設のシンボルマークでもあるハンマーヘッドを間近に望む特等席です。 心地よい潮風に吹かれながら、リゾート気分を味わってみるのもすてきですよ♪

中でもイチオシなのが、ラグジュアリーなソファ席。 ふかふかなソファに座りながらひと休み・・・まるで海外を訪れたかのような非日常感を味わいながら、カフェタイムを心ゆくまで満喫してくださいね♪

ここでしか買えない限定商品も要チェック！カフェで販売している「クルミミカップ クルミッ子キャラメルソース付」は、クルミッ子の切れ端がたっぷり入って713円！おトクな上にここでしか買えないとあって、おとずれる人のほとんどが購入していくのだそう。

オリジナルグッズも、カフェでしかゲットできない限定アイテム。かわいいリスくんのロゴが入ったマグカップやコースターは、プレゼントにもピッタリです♪

お店入り口にあるショップには、クルミッ子はもちろん、「鎌倉紅谷」の人気商品がズラリ。老若男女に愛されるお菓子がそろっているので、家族へのお土産や大切な人への手土産にも喜ばれるはず。

「クルミッ子5個入り」（810円）のパッケージには、同店限定のイラストつき。ハンマーヘッドとみなとみらいの風景が描かれたスタイリッシュなデザインはとってもキュート！お土産にしても喜ばれること間違いなしです。

ワークショップ「クルミッ子つくるっ子！」（体験料3,850円）は、予約殺到中のイベント。通常のクルミッ子約8個分の「ミニサイズホールクルミッ子」を手作りできるとあって、大人から子どもにまで注目されているのだそう。

自分で一からつくった「ホールクルミッ子」は、とってもキュートなメモリアルブックに入れてお持ち帰り。形にも心にも残る、すてきな思い出をつくることができます。ワークショップは抽選予約制なので、詳細は公式サイトでチェックしてくださいね。

老舗の親しみある「クルミッ子」を新たな角度から楽しめる鎌倉紅谷Kurumicco Factory。 ぜひ今度の休日、友達を誘っておでかけしてみてはいかがでしょうか♪