回らない寿司屋で16カン1,000円台！「日本橋 すし 釣りきん」が超穴場

こんにちは。「寿司リーマン」と申します。サラリーマンとして働きながら、全国の回転寿司から高級寿司店まで、すべての寿司を愛し、365日寿司生活を送っています。

そんな私が、さまざまな観点から選んだ”マイベストオブ寿司店”を、注目すべきポイントと共にご紹介。

本記事では「おトクにサクッと、カウンターで寿司を食べるならココ！」な寿司店をご紹介します！この記事を通して、ひとりでも多くの方が、東京で寿司をエンジョイしていただけたらうれしいです。

東京メトロ三越前駅A6番出口、JR新日本橋駅から直結の商業施設「コレド室町2」の地下1階。飲食店が集まるこのフロアは、近隣で働く人たちや観光客でにぎわっています。

ご紹介する「日本橋 すし 釣りきん」は、そのフロアの一角にあります。片隅に、こっそりこぢんまりと存在する、小さな寿司店です。

あまり目立たない店構えのため、通り過ぎてしまう人もいるかもしれません。実はこのお店、美味しい寿司をカウンターでコスパ良く楽しめてしまう、あまり人に教えたくない隠れた名店なのです。

では、詳しく紹介していきましょう。

最初のポイントは、常に新鮮なネタを仕入れていること。

同店を運営するのは、横浜に本社を構える株式会社First Drop。神奈川、東京を中心に約30店舗の魚介居酒屋を展開しているほか、鮮魚卸売事業も手掛ける企業です。

そのため釣りきんでは、運営会社の強みを生かして新鮮な魚を効率よく安定的に手に入れることが可能。店内の壁には当日仕入れた旬のネタがいくつも書かれています。日によってオススメのネタが変わるので、いつ訪れてもワクワクするはずです。

そして2つめのポイントにして同店最大の特徴は「多い！美味い！安い！」の最高の三拍子がそろっていること！寿司職人によって握られた寿司をカウンターで、しかも1,000円台でお腹いっぱい食べられるなんてなかなかありません。

特にオススメなのは「旬のおまかせ握り」、なんと1,760円（土日祝日1,980円）で16カンもいただけます。マグロやイカ、エビにサーモンなどの王道のネタから、メニュー名にもある旬ネタまで入ってこのお値段は安すぎます。

実際にいただくと、職人の手で握られたふっくら温かいシャリと、各ネタがしっかり一体化していてとても美味しいです。筆者が訪れた日は、寿司店ではなかなか見かけない、メタリックなフォルムが美しい「キビナゴの握り」なども盛り込まれた楽しいラインナップでした。

ボリューム満点で美味しくて、そして安い・・・他店ではなかなかお目にかかれないコスパの良さです。

3つめのうれしいポイントが、11～21時の通し営業というスタイル。時間を気にせず、行きたい時に気軽に利用できるのも魅力的です。

ほかには、季節によって変わる日本酒の品ぞろえが豊富なのも特徴。つまみや寿司とあわせて注文すれば、ちょい飲みスタイルでも楽しめますよ！

平日は17時～、土日は11時～予約が可能。回転率が高いお店ですが混み合う日もあるため、確実に楽しみたい日は予約するのがオススメです。サクッと美味しい寿司を楽しみたいときに重宝する素晴らしいお店なので、覚えておいて損はないでしょう。

なお、お店がオススメするイチオシメニューは「上握り16貫」（平日3,520円、土日祝日3,850円）。生うに、上いくら、本まぐろ中とろのほか、当日の特選ネタが数種類加わった盛り合わせです。旬の地魚や高級魚が気軽に食べられるとあって、SNSでも人気なのだそう！こちらもぜひチェックしてみてください。（レッツエンジョイ東京 編集部追記）

「日本橋 すし 釣りきん」は、忙しい仕事の合間や仕事終わり、観光の途中などでサクッとカウンター寿司を楽しむのに最適な名店です。ここを知っていれば、都会の忙しい日常の中でも小さな幸せを感じられるかもしれません。