美味しいサラダが食べられる！東京の「サラダ専門店」4選

「GREEN BROTHERS 大手町店（グリーンブラザーズ オオテマチテン）」は、大手町駅直結のビルにあるサラダボウル専門店。オフィス街にあるので、仕事の日のランチにも重宝しそうです。

お店で提供される野菜や果物は、鮮度はもちろんのこと、色や食感にもこだわりがあり、“五感で楽しむNYスタイルのサラダ”をいただくことができます。

一番人気は「カスタムサラダ」です。ベースの野菜の組み合わせは4種類ですが、トッピングはなんと約42種類から選ぶことができます。

また、ドレッシングも13種類がラインナップ。豊富なトッピングとドレッシングの組み合わせで、自分好みにサラダをカスタムできるのも魅力的なポイント。

同店に訪れたら、押さえておきたいメニューが「プロテインチャージ」（1,600円）。大豆ミートボール、BBQビーフ、スチームチキン、ボイルドエッグなどタンパク質が多い、ボリューム満点のパワーサラダです。

こちらのメニューはコクがあるガーリック味噌ジンジャードレッシングを使用。“ガッツリ食べたい！”なんて時にもうってつけな一品です。

飯田橋駅から徒歩3分の「WithGreen 神楽坂店（ウィズグリーン カグラザカテン）」は、テイクアウトにも、一人ランチにもオススメなサラダ専門店。カウンター席のほか、店内は20席ほどイートインスペースがあり広々しています。

安心安全な国産野菜100％使用の同店。人気は、S・M・Lと、3つのサイズ展開をしているオリジナルサラダです。

中でも、「ハーブチキンと彩り野菜のサラダ」（S1,170円、M1,220円、L1,320円）はぜひ味わってほしい一品。ハーブチキンやトマト、コーン、オニオンなどの素材と、ハニーミルクドレッシングが相性バツグンと評判です。

また、「砂肝ともやしナムルのサラダ」（S990円、M1,040円、L1,140円）も注目のメニュー。サラダに砂肝？と意外に思うかもしれませんが、スタッフ、常連さんから人気が高いサラダなのだそう。お酒のおつまみにもオススメ♪

ほかにも、好きなトッピングで楽しめる「カスタムサラダボウル」もあります。

高品質なサラダを提供する「CRISP SALAD WORKS 青山店（クリスプ サラダ ワークス アオヤマテン）」は、カスタムサラダ専門レストラン。"ボウル一杯で、お腹いっぱいになる美味しいサラダ"がコンセプトの、ヘルシーな野菜がたっぷり摂れるお店です。

東京、横浜、大阪を中心に22店舗を展開し、青山店は外苑前駅から徒歩5分の場所にあります。テイクアウトできるほか、おしゃれな店内で、イートインを楽しむこともできます。

同店は、サラダ1つにつきドレッシング2つまで無料なので、惜しみなく気になるドレッシングを試せます。

また、サラダはバリエーション豊富なメニューがズラリ。

自家製クルトンと特製ソースに漬け込んだジューシーなチキン、チーズの芳醇な香りのハーモニーを楽しめる定番サラダ「CLASSIC CHICKEN CAESAR」（1,295円）や、アボカドを1/2個その場でくり抜き、トマト、レッドオニオン、甘酸っぱいドレッシングを合わせた“ワカモレ”風味のサラダ「THE CAL-MEX」（1,495円）などの定番メニューをはじめ、季節限定のシーズナルサラダもあり、何度訪れても楽しめます。

「D.I.Y. salad & delicatessen（ディー・アイ・ワイサラダ&デリカテッセン）」は、「ルミネ新宿LUMINE1」の地下2階にあるチョップドサラダ専門店です。新宿駅からすぐの場所にあるので、ショッピングの合間などにふらっと立ち寄りやすい一軒です。

チョップドサラダは7種類の定番メニューのほか、「D.I.Y」の店名通り、好みに合わせてトッピングやドレッシングを組み合わせるフルカスタムオーダーも楽しめます。

例えば上の写真は、ローストチキンと卵という間違いのない組み合わせでのフルカスタム！オススメのシーザードレッシングをかけていただきます♪（1,180円）

大豆ミートを使った具だくさんな「コブサラダ」（1,180円）も、同店の定番メニュー。トマトとグレープフルーツのさわやかな酸味と、スパイシーな大豆ミートのコラボレーションがやみつきになるそうで、女性人気が高いのだとか。

しっかりお肉も味わえるデリプレートも用意されているので、ランチにも重宝しそうなお店。満腹感を得たいときは、ぜひ同店に足を運んでみて。