【おでかけ時のポイント】

・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう
・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう
・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう
・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう


【東京】優雅にまったりランチ♪新鮮野菜とパスタを満喫して/AWkitchen TOKYO 新丸ビル店

AWkitchen TOKYO 新丸ビル店


パスタを中心とした野菜たっぷりの料理が自慢の「AWkitchen TOKYO 新丸ビル店」(エーダブリュキッチントウキョウ)。東京駅の目の前という好立地な場所にある、100席を誇る旗艦店です。

高い天井から太陽の光が降り注ぐ開放的な空間でいただくランチでは、全国の契約農家から届く野菜たっぷりの前菜と季節のデザートを、ビュッフェスタイルで楽しめます。

ビュッフェ利用時は、衛生手袋とマスクの着用のほか、除菌済みトングと使用済みトング入れを設置。ビュッフェのトングは1回使用する度に洗浄除菌をするなど、感染予防対策も万全です。


AWkitchen TOKYO 新丸ビル店


ビュッフェテーブルにズラリと並ぶのは、約18種類の旬の新鮮野菜とデリたち。野菜はシェフ自ら畑を巡って厳選。毎日契約農家から直送されるため、フレッシュなものばかりです。

約20種のトッピング、チアシードやアサイー、ビルベリーなどのスーパーフードほか、日替わりドレッシングなども用意されているので、飽きることなく楽しめそう!


AWkitchen TOKYO 新丸ビル店


オススメは、サラダバーと選べるパスタの「契約農家から届く新鮮野菜のサラダバー付きランチ」(1,990円/税抜)。スイーツも思い切り楽しみたい時は、デザートビュッフェ(1,490円/税抜)4月末までまではイチゴビュッフェ)をプラスしても◎。

フレンドリーなサービスと心と身体が喜ぶ料理を楽しめば、パワーチャージできそう!


AWkitchen TOKYO 新丸ビル店
所在地:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F
電話番号:03-5224-8071
最寄駅:東京




【銀座】おかわり自由のプレート方式で野菜をたっぷり召し上がれ♪/やさいの王様 銀座

やさいの王様 銀座


富士山の麓にある自社農園“やさいの王様ファーム”や契約農家から届く新鮮野菜が評判のレストラン「やさいの王様 銀座店」。

自社農園では農薬や化学肥料を使わず、日本でも0.5%しかないと言われるこだわり農法で育てられた野菜もラインナップ。富士山の湧き水と溶岩土壌の黒土の恵みをたっぷりと受けた野菜を堪能できます。

銀座店は、畑の世界観を演出しながらもしっとり落ち着いた雰囲気がある大人の空間。

現在は、店内の定期的な換気、隣客との距離確保や仕切り設置、手指のアルコール消毒液を各テーブルにも設置するなど、感染症対策にも十分配慮して営業中です。


やさいの王様 銀座


大人気だった平日ランチブッフェは、ビュッフェ台に取りに行くスタイルからランチプレートに切り替えて提供しています。もちろん、ライス、スープ、10種の野菜の合わせサラダは食べ放題。おかわりしたい時にオーダーできます。10~20種類の野菜は、それぞれの味を引き出した調理法でいただけます。

メイン料理は「お野菜たっぷりキーマカレー」(780円)のほか、「手作り玉ねぎハンバーグデミグラスソース」(930円)や「お野菜たっぷりタコライス」(780円)から選べるので、何回訪れても飽きることはなさそう♪

テーブルでゆっくりと食事ができるので、マイペースにランチをいただきたい人にもオススメです。


やさいの王様 銀座
所在地:東京都中央区銀座8-10-17 銀座サザンビル7F
電話番号:03-3571-9881
最寄駅:銀座




【六本木】エシカルなこだわり野菜や食材がリーズナブルに楽しめる♪/.RAW

.RAW


六本木駅から芋洗坂を下って徒歩5分ほどにある「.RAW(ドットロー)」。“美味しく食べて健康に”をモットーに、有機、無農薬野菜を中心に使用したヘルシーなビュッフェメニューがいただけます。

野菜のみならず、調味料に使うものも一切妥協なし。揚げ物含め使用するオイルはEXVオリーブオイル、ヒマラヤ岩塩、有機のキビ砂糖、グルテンフリーの醤油のみという徹底ぶりで、安心して食事を楽しむことができます。

現在は、入店時のアルコール消毒、ビュッフェ利用時のアルコール消毒やビニール手袋の提供など、感染対策もバッチリです。


.RAW


終日いただけるのが「グレインズサラダビュッフェ」(平日1,000円、土日祝日1,500円 ※日替わりスープ、日替わりデリ、自家製パン・トルティーヤ付)。

月~金曜は日替わりスープ、日替わりデリ、自家製パン・トルティーヤの3種を各100円で付けられるので、午後の仕事を頑張りたい時にオススメ。

ビュッフェは、有機、無農薬野菜を中心とした約40種類の生野菜、ドライベジ、玄米、キヌア、スーパーフード、自家製有機ハーブミックスなどの約10 種類の自家製ドレッシングが選べる充実の内容です。


.RAW


ボリュームが欲しい時は、プラス450円でお肉や卵などの動物性食品も食べ放題で楽しめます。

平飼いで飼育された銘柄鶏の有精卵、その鶏むね肉を使用したローストチキン、放牧され育った牧草牛を使用したローストビーフなど、飼育環境に配慮した食材ばかり。心も満たされるランチを楽しんで♪


.RAW
所在地:東京都港区六本木5-10-32-1F
電話番号:03-3403-6664
最寄駅:六本木




【恵比寿】カラフルな野菜にうっとり♪心がトキメク絶品ランチ/Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店

Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店


アトレ恵比寿西館2階にある「Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)」。マクロビやグルテンフリーなど注目されているさまざまな料理法を取り入れており、美容や健康への意識が高い女性たちの間で話題です。

現在は、入店前のアルコール消毒や検温はもちろんのこと、ゆとりあるテーブルレイアウト、テーブルの定期的なアルコール消毒など、感染症対策への取り組みも安心です。


Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店


ナチュラル&オーガニックな野菜と料理が楽しめると大人気なのが「クリーン イーティング ビュッフェ」(2,178円)。

テーブルに並ぶ色とりどりの野菜たちは、赤水菜やシャドークイーン、アヤメ雪、かぶなど約30種類。有機栽培や無農薬で育てられた自然に近いものを中心に取りそろえているので、栄養価も高いのが特徴です。普段見かけない野菜もあるので、新鮮な発見がありそう!

常時4、5種類用意された“飲む美容液”のようなドレッシングもチェック!ビーツをメインにした日替わりの「本日の赤いドレッシング」や、「いちごのドレッシング」「もろみ醤油ドレッシング」「豆乳味噌ドレッシング」「黒酢と玉ねぎのドレッシング」などは、ヘルシー且つ野菜を飽きることなくもりもり食べられそうなものばかりです。


Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店


野菜たっぷりの豊富なデリにも注目!雑穀のサラダやビーツのマリネ、ソイミートの棒棒鶏風、豆乳ポテトサラダ、野菜のフムスなど旬の食材を使用したヴィーガンデリが常時2、3種類並びます。

美味しさはもちろんのこと、思わず手が伸びる目にもごちそうのプレゼンテーションで、心も身体も元気になること間違いなし!


Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店
所在地:東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館 2F
電話番号:03-5475-8576
最寄駅:恵比寿




【豊洲】オーガニックの在来種野菜をたっぷり堪能!/WE ARE THE FARM 豊洲

WE ARE THE FARM 豊洲


野菜が主役のレストラン「WE ARE THE FARM」(ウィーアーザファーム)は、千葉県佐倉市を拠点とした自社農場“在来農場”で育てた、旬の野菜をいただけるお店。素材本来の味を最大限に引き出すシンプルな調理法で、最高に新鮮で美味しい野菜をとことん楽しんでもらうことをモットーにしています。

野菜はすべて、“固定種”と呼ばれる個性豊かな品種で、無農薬、無化学肥料、路地栽培にこだわって自社農場で大切に育てられたものばかり。採れたての状態で各店舗へ直送しているため、野菜のみずみずしさも自慢です!


WE ARE THE FARM 豊洲


愛情たっぷりに育てられた野菜を思う存分いただけるのが、「農家のセレクトプレート」(1,500円)。料理をとる際には簡易手袋も用意されているので、安心して楽しめます。

生野菜が約5種、野菜を使った惣菜約10種、具だくさんカレーライスやスープなど、まさに野菜尽くし!惣菜は、大根のラザニア、里芋の丸ごとスパイシーフライ、紅はるかのバター醤油焼きなど、温かいものから冷たいものまで、季節に合わせたメニューを堪能できます。


WE ARE THE FARM 豊洲


生、焼き、揚げ、蒸しと、野菜に合わせてさまざまな調理法で料理しているのもポイント。野菜本来の味が楽しめるようシンプルな味付けのものと、食べ応えがある味付けのものが用意されているので、エンドレスで食べたくなりそうです。


WE ARE THE FARM 豊洲
所在地:東京都江東区豊洲2-2-1 アーバンドックららぽーと豊洲3 1F
電話番号:03-5859-5503
最寄駅:豊洲




まとめ

どれも、野菜不足を感じている時にピッタリのお店です。美味しくヘルシーなランチを楽しんでくださいね。


取材・文/Mikiko

※2021年3月15日時点の情報です。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
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