ジャン=シャルル・ロシュー 東京
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表参道表参道グルメ
ポイント フランス・パリ発のショコラトリー「JEAN-CHARLES ROCHOUX」の日本1号店
施設概要
南青山にある「JEAN-CHARLES ROCHOUX Chocolatier Tokyo（ジャン=シャルル・ロシュー 東京）」は、フランス パリに本店を構える一流ショコラトリー「JEAN-CHARLES ROCHOUX」の日本1号店です。
2004年にパリ6区・サンジェルマン地区に「JEAN-CHARLES ROCHOUX Chocolatier」を構え、ブランドをスタートさせたジャン=シャルル・ロシュー。丹精を込めて作られるショコラは、アート作品のように繊細で美しく、口にするとやさしく上品な味わいが特徴で、パリの食通たちからも絶大な支持を集めているそう。
ショコラに使用するカカオ豆は、ペルー、マダガスカル、ベネズエラなど世界中から集めた最高級品。砂糖をできるだけ少なくし、気温や湿度によって材料の配分を変えることで、その魅力を最大限に引き出しているそう。カカオ豆はもちろん、旬のフルーツやアーモンド、バターなど、ショコラに使うすべての材料を世界中から厳選。スパイスや和の素材を合わせるなど独創的な発想の光るショコラがそろいます。
2018年にオープンした「ジャン=シャルル・ロシュー 東京」は、“空想美術館“をコンセプトにブランドの世界が表現された贅沢な空間です。店内に並ぶショコラはパリから冷凍便で直送されたもの。20種類以上の個性豊かな「ボンボンショコラ」をはじめ、ブランドモチーフであるクロコダイルの柄が目を引く「タブレット」、オレンジやレモン、ナッツなどを自慢のショコラでコーティングした「ドゥスール」など充実のラインナップがそろうので、吟味する時間も楽しめるはず。
毎週土曜日にしか販売されない「フルーツタブレット」も人気商品の一つ。旬の生フルーツをチョコレートでコーティングしたもので、パリの本店でも大人気なのだそう。数量限定なので早めの来店がオススメです。
- 基本情報
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最寄駅
表参道駅
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所在地
〒107-0062
東京都港区南青山5-12-3 NOIRビル1F
MAP -
アクセス
表参道駅を出て、青山通りから骨董通りに入り徒歩約3分
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営業時間
12:00～19:00
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定休日
無し（5〜10月は水曜定休）
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駐車場
無し
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問い合わせ
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公式サイト
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公式SNS
Facebook：https://www.facebook.com/jeancharlesrochouxchocolatiertokyo/ Instagram：https://www.instagram.com/jeancharlesrochoux/
※本ページ内の情報は、スポットの運営元である「株式会社ラ・クリニエール」に確認した上で公開しています。
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。 -
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