12月24日(水)クリスマスイブのイベント：34ページ目

雪だるまやリースなどクリスマスを点心で表現！「チャイニーズクリスマスアフタヌーンティー」

「桂花苑」では、クリスマスカラー満載の「チャイニーズクリスマスアフタヌーンティー」をご用意。大きなセイロで提供される蒸し点心の中央には、小豆餡とカスタード餡の2つの味わいを楽しめる雪だるま饅頭と、ドライベリーやアラザンを華やかに飾ったクリスマスリースの蒸しカステラがクリスマスの雰囲気を演出。周りには、スポイトの紅酢で彩りを添えたグリーンのショーロンポー、サンタのプレゼント袋をイメージした黄ニラと帆立貝の蒸し餃子、赤い皮でサンタの帽子を表現したフカヒレとイカの蒸し餃子など旨みあふれる点心が並びます。また、抹茶クリームでクリスマスツリーを表現したタルト、かわいらしい真っ赤なリンゴにアレンジされた生月餅など、中国料理ならではのスイーツでクリスマス気分を堪能できる品々が揃います。 12月21日（土）～12月25日（水）のディナータイムには「チャイニーズクリスマスハイティー」として、北京ダックのカービングサービスが付いた特別メニューもご用意。クリスマス限定の味わいを香り豊かな中国茶とともに味わってみてはいかがでしょうか。

冬のアフタヌーンティービュッフェ『スイーツオーナメント』が、ヒルトン横浜にて開催されます。

冬のアフタヌーンティービュッフェ『スイーツオーナメント』では赤と白をテーマカラーに、いちごやフランボワーズ、ブルーベリーなど季節のフルーツを贅沢に使用したスイーツが登場。クリスマスオーナメントやリースの形で見た目も華やか、遊び心あるスイーツの数々がビュッフェ台に並びます。さらに各テーブルにご用意する今冬、注目のテーブルメニューは、「チョコレートフォンデュ」。ホームパーティーのように、お好きなフルーツやスイーツをチョコレートにディップして味わえる今までにない体験型テーブルメニュー。使用したチョコレートはカカオ63％のチョコレートでスイーツとの相性も抜群。特別なスイーツが揃う、心ときめくアフタヌーンティービュッフェを堪能してみてはいかがでしょうか。

カフェ＆ダイニング Chef’s Palette 「クリスマススイーツブッフェ」が開催されます。

今回のスイーツブッフェでは、クリスマスの王道スイーツ・ショートケーキや苺をふんだんに使ったタルトをはじめ、オーナメントをイメージしたタルトやキャンドルをイメージしたムース、可愛い見た目のスノーマンムースなど、クリスマスを連想させるメニューを中心にご用意。また、12月20日(金)から25日(水)までの6日間は、お食事メニューに“和牛ローストビーフ”が追加で用意されます。一大イベントの“クリスマス”を彩るホテルならではのスイーツとお食事の数々を心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。

雪のような白いセイボリーで冬を味わうアフタヌーンティー「Larboard Afternoon Tea ～Snow～」

スイーツは、香り高い白ワインに洋梨を組み合わせたジュレや、深みのある赤が印象的なタルト・タタン、チョコレートの雪の結晶をのせたフォンダンショコラなど、冬の甘いご馳走がまるでオブジェのように並びます。シェフのとっておきメニュー“CHEF'S SPECIAL”は、甘いブランマンジェに温かいアーモンドミルクをそそいでスープ仕立てでご提供。一面の雪を想起させる白いアイテムを集めたセイボリーでは、優しい香りのセロリラブのポタージュや真鯛と蕪のカルパッチョ、鶏むね肉と林檎のサラダ、温かいたらば蟹のクリームグラタンなどが楽しめます。 冬の横浜港を眺めながら、Larboardならではの繊細でアートのようなアフタヌーンティーを堪能してみてはいかがでしょうか。 ◆内容 ＜CHEF’S SPECIAL＞ ・温かいスイートスープ <SWEETS> ・ブール・ド・ネージュ ・タルト・タタン ・白いコーヒームース ・フォンダンショコラ ・洋梨と白ワインのジュレ ＜SAVORIES＞ ・真鯛と蕪のカルパッチョ仕立て ・カマンベールのサンドウィッチ ・セロリラブのポタージュ ・鶏むね肉と林檎のサラダ ・たらば蟹のクリームグラタン ＜SCONE＞ ・プレーンスコーン（クロテッドクリーム・はちみつ） ＜CAFÉ SELECTION＞ 8種のTWG Teaと6種のコーヒーから好きなだけ楽しむことができます。

東京タワービューやタワースイートなどから好きなお部屋を選べる。夜景とともに聖夜に乾杯！

クリスマスの定番シャンパン“モエ・エ・シャンドン”のハーフボトルまたは、ノンアルコールスパークリング“1688グランロゼ／グランブラン”のミニボトル2本と、ブッシュ・ド・ノエルがセットになったクリスマスステイプラン。スタンダードフロアから、最上階の専用ラウンジサービスで快適なホテルステイが叶うエグゼクティブフロア、タワースイート、東京タワービュー確約など、種類豊富な客室タイプから選べる点も魅力のプランです。 窓に広がる夜景を眺めながら、グラスを片手に語らいのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

環境にやさしいクリスマス装飾｢聖夜樹2024｣が、ホテル雅叙園東京にて開始されました。

ホテル雅叙園東京の衣裳室は、ウエディングドレスや白無垢などの婚礼衣裳をはじめ、訪問着、パーティードレスなど多岐にわたる衣裳をご用意。これらは、丁寧な保管やメンテナンスに努めておりますが、デザインの流行の変化や経年劣化などにより、帯や関連小物などを合わせると年間100点程が処分の対象になります。ホテル雅叙園東京では、その衣裳をクリスマスのオーナメントとして蘇らせる取組みを、2021年より実施。2024年のクリスマスツリーには、2021年に手作りし、毎年大切に使い続けているオーナメントに加え、本年処分の対象となった8着の衣裳を再利用し、新たに木目込みの手毬オーナメント約220個と、ツリーの台座を制作。何年にも渡り新しい家族の門出の日を見守ってきた衣裳が、温もりあふれるクリスマス装飾として生まれ変わりました。 また、末広がりで縁起の良いフォルムに仕上げたメインツリーの麓には、風呂敷で包んだギフトボックスを配置。これは、1年で最も華やかなイベントの裏側で問題視されている、過剰包装などによる環境負荷に意識を傾けるきっかけになることを願った装飾です。併せて、ものを包むという日本古来の文化を受け継ぎ、エコな文化として広く取り入れられるよう、ホリデーシーズンの宿泊アクティビティとして「風呂敷包み体験」が実施されるほか、PATISSERIE「栞杏1928」では、紙袋の代わりに風呂敷で商品を持ち帰ることができます。 ◆クリスマス装飾「聖夜樹2024」 概要 【場所】正面玄関 / 招きの大門 / ブライダルサロン / 衣裳室 / エグゼクティブラウンジ「桜花」/ New American Grill “KANADE TERRACE” / RISTORANTE “CANOVIANO” / CANOVIANO CAFE / カフェラウンジ「パンドラ」 【期間】2024年11月16日（土）～ 12月25日（水） 【使用衣裳数】白無垢 2着 / 色打掛 3着 / 掛下 2着 / 振袖 1着 【制作数】オーナメント：約220個、ツリー台座：15台、リース背面パネル：1台 ◆宿泊アクティビティ「風呂敷包み体験」概要 【開催日】2024年12月4日（水）～12月25日（水）の毎週水曜日 【時間】10:00～11:00 【会場】エグゼクティブラウンジ「桜花」 ◆PATISSERIE「栞杏1928」での取組み 【期間】2024年12月2日（月）～12月25日（水） 【対象商品】セレクトボックス / パウンドケーキ / クリスマスパーティーBOX（12月20日～12月25日） ※店頭受取のみ対象

シェフやパティシエが造り出す約70種類のバラエティー豊かなクリスマスブッフェ。

豪華なクリスマスメニューの数々を好きなだけ堪能することができます。丁寧にじっくりと焼きあげた出来立てのローストチキンをシェフがオープンキッチンでカッティング提供が楽しめます。