寿司食べ放題の「鮨アカデミー 神楽坂店」ランチレポ

【おでかけ時のポイント】

・居住地やおでかけ先の都道府県の要請に従って行動しましょう
・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう
・なるべく空いている時間に行きましょう
・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう
・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう

寿司職人学校が運営の「お寿司食べ放題」／鮨アカデミー 神楽坂店

今回訪れたのは、「鮨アカデミー 神楽坂店」。東京メトロ・神楽坂駅、飯田橋駅からアクセスでき、それぞれ5分以内という利便性が魅力。店舗はビルの地下1階にあります。

白やベージュを基調としたスタイリッシュな店内。食べ放題のお店ながらほどよく高級感もあり、女性一人でも気兼ねなく過ごせるのがいいですよね。

同店の食べ放題は、平日のランチなら11時30分～15時まで毎日開催。90分制で、女性一人2,980円（税抜）、男性一人3,480円（税抜）とリーズナブル！ピークタイムは満席になることが多いので、13時過ぎの遅めの来店が狙いめ。並ばずに食べ放題を楽しみたい場合は、予約するのがオススメです。ちなみにランチ以外だと、120分制で男性は3,780円（税抜）、女性は3,380円（税抜）で食べ放題がいただけます。

食べ放題メニューは、お寿司のネタがなんと、50種類以上。一度に頼めるのは10貫までで、専用のタブレットを使って注文するというシステム。周りを気にせず好きなネタが頼めるうえ、「店員さんに声をかけるのが恥ずかしい・・・」という人も気兼ねなくオーダーできます。

黒板のオススメも要チェック！その日仕入れた新鮮な魚介が食べられるのは、うれしいですよね♪

魚は国産中心、シャリも国産米を使用するという、素材のこだわりもポイント。そんな上質なお寿司を、なぜこんなにリーズナブルで食べられるのでしょう？

その秘密は、職人さんにありました。同店は、寿司職人養成学校「東京すしアカデミー」が運営しているため、カウンターに立つのは同校の卒業生が中心。「将来、自分のお店を持ちたい」「第二の人生を歩みたい」という寿司職人さんたちが、店舗経営の勉強を兼ねて、ここで働いているのです。もちろん、熟練の職人さんも寿司を握っていますよ。

食べ放題のお寿司を実食！

食べ放題のお寿司が運ばれてきました。「マグロとつぶ貝の軍艦」に「煮穴子」、「中トロ」、「エビ」など、好きなネタだらけの豪華な一皿に！早速、一番のお目当ての「イクラとウニの軍艦」をいただきます♪ イクラはプチプチで絶品！ウニも磯の香りがしっかりしていて、とっても濃厚で驚きました。

続いては、ツヤツヤと脂の乗った中トロをいただきます。その味わいや鮮度もさることながら、シャリからはみ出るほどのネタの大きさと分厚さに感動！また、煮穴子は、口に含むとふわっと柔らかく、タレの甘さも絶妙です。 こちらもシャリを贅沢に包み込むほどの大きさで、一貫でも大満足。

どのネタも、食べ放題とは思えないクオリティに、思わずうっとり♡ これも、お店とスクールが豊洲から共同仕入れしているからこそ叶う、ネタの豊富さとコスパの良さなのです。

15種のお惣菜が食べ放題！アルコールも290円〜とリーズナブル

実は食べ放題メニューはお寿司だけでなく、一品料理も充実しているのが同店の魅力。タブレットでお寿司をオーダーし、お寿司を待っている間に取りに行きましょう！

「とりの唐揚げ」や「たらの唐揚げ」など、少しずつつまめる一品から、お寿司の箸休めにピッタリな「きんぴらごぼう」や「筑前煮」、「杏仁豆腐」や「アサイーわらび餅」といったデザートまで、日替わりで常時15種類以上が並びます。もちろんどれも食べ放題！

注目は、珍しい「渡り蟹の唐揚げ」。さすがはお寿司屋さんです。

ドリンクは「角ハイボール」（290円）、「プレミアムモルツ」（380円）、「白ワイン」（450円）とワインコインから。昼からお寿司を食べてお酒を飲めるなんて・・・なんて幸せすぎるんだ♡飲み放題（1500円）もあるので、次回は歓送迎会や女子会などで利用してもよさそう！

同店は軍艦も15種以上あるので、どれにしようか迷った結果、本日のオススメ「焼きガキ軍艦」をチョイス。口に入れた瞬間、焼いたカキの香ばしさが広がり、食感はプリプリ♪この時季しか食べられないと思うと、美味しさもひとしおです！

そのほかにも、「漬けマグロ」、「中トロ」に「マダイ」など、思い残すことなくお寿司を堪能できました！

お寿司のおかわりに締めのデザートも！

締めはデザートでお腹を満たします♡「プリン」や「アサイーわらび餅」などこちらも日替わり。

この日注目した「アサイーわらび餅」は、もっちもちの食感がたまらない！ 抹茶メインの和風味で、アサイー特有の酸味やクセもなく、パクパク食べちゃいました！ 黒蜜をかけていただきました♪

まとめ

いろいろなネタを一貫ずつ頼むもよし、好きなネタだけをまとめて10貫頼むもよし。誰に気兼ねすることなく、好きなようにお寿司を楽しめるのは、ソロならでは。たまにはとびきり贅沢に、そしてとことんわがままに、お寿司食べ放題を楽しんでみてくださいね！

鮨アカデミー 神楽坂店
所在地：東京都新宿区神楽坂3-6-3 ヒルトップビルB1F
電話番号：050-5266-0379
最寄駅：神楽坂／飯田橋／牛込神楽坂

取材・文／皆川 夕美

※2019年12月4日時点の情報です。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
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