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SNSでも話題沸騰!御徒町の高架下にあるハイセンスなカフェ/egg baby cafe

こんにちは!スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。


今回ご紹介するのは、2018年12月にオープンした「egg baby cafe(エッグベイビーカフェ)」。こだわりの卵料理やデザートが楽しめる人気のカフェです。


ふわふわのクリームをのせた四角いプリンが名物で、そのフォトジェニックな見た目と美味しさから、今、SNSで大きな話題を呼んでいるんです。

御徒町駅から高架下を歩くこと約3分。全面ガラス張りのおしゃれな外観が今回の目的地です。

ニューヨークの下町にあるカフェをイメージしたという同店は、コンクリート打ちっぱなしのスタイリッシュな空間。店内は、高架下とは思えないほど静か!間接照明のやさしい光が、リラックスムードを演出していてます。

こちらは、1階奥の階段から上がれる中2階。


店内には、1階と中2階合わせて、カウンター席、テーブル席、ソファ席と、さまざまなタイプの席が用意されています。女友達と二人でゆっくり話したり、ソファー席で女子会を楽しんだり・・・。気分やシーンに合わせて席を選べますよ♪

開放的なオープンキッチンが魅力的!

席を決めたら、1階のカウンターへ!カウンターの奥はライブ感あふれるオープンキッチンになっていて、美味しそうな料理が作られる様子を間近で楽しむことができます♪

※メニューは取材当時のもの。トリプルチョコダッチベイビーは販売終了しています

お目当ての「エッグベイビープリン」(450円)をオーダー。


なお、お店は10時からオープンしていますが、デザートメニューの注文は14時から。人気のプリンは、曜日に限らず18時前には完売することが多いそうなので、時間に余裕を持って行くのがオススメですよ。


※【2020年12月追記】当面は“密”を避けるため、「エッグベイビープリン」「モスティラミス」は10時から販売しています(売り切れ次第終了)

クリームたっぷり!昔ながらの味わいを楽しめる固めプリン

こちらが、ウワサの「エッグベイビープリン」。四角いプリンにふわふわの生クリームをのせた、なんともフォトジェニックな一品です。

プリンといえば丸い形が定番ですが、これまでにない新しさや、ちょっと違うレトロ感を出すために、あえて四角いフォルムにしたのだそう。また、丸い器と異なる形にすることで、それぞれの存在感を際立たせているとのこと。

そんなビジュアルにもこだわりのあるプリンは、口の中にしっかりと残る弾力のある固さが印象的!

そして、さすがは卵料理専門店、卵のやさしい味わいがしっかりと口いっぱいに広がります。さらに、コクのある生クリームに、ほろ苦いカラメルが絶妙のバランス♪プリンの程よい甘さが引き立てられ、ワンランク上の美味しさが楽しめます。


卵、牛乳、砂糖など、シンプルな素材のみで作られた、どこか懐かしい味わいのプリンは、一度食べれば虜になること間違いなしです!

プリンだけじゃない!大人の味わいのティラミスもオススメ

もう一つ見逃せないのが、ほろ苦い味わいの「モスティラミス」(550円)。

香り高いエスプレッソをスポンジ生地に染み込ませ、クリーミーなマスカルポーネチーズと合わせた一品です。

一口頬張ると、エスプレッソのほろ苦さとマスカルポーネチーズのコクが相性バツグン!さらに、たっぷりと加えられたラム酒が、風味豊かな大人の味わいを演出してくれます。絶妙なハーモニーを、友達と一緒にぜひ味わってみて。

まとめ

オープンしてからわずか数カ月にも関わらず、話題の四角いプリンを求め連日行列ができる「egg baby cafe」。この人気ぶりを受け、最近は数量を増やして販売しているとのこと。高架下に佇むおしゃれなお店で、とっておきのカフェタイムを友達と楽しんでみてはいかが?

egg baby cafe

所在地:東京都台東区上野5-10-9

電話番号:03-6823-1155

最寄駅:御徒町/仲御徒町

※2019年5月13日時点の情報です。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。

※2020年12月3日情報更新。

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