行列ができる食パン専門店の、究極の「フルーツサンド」とは！？パンマニアの人気モデル太鼓判の絶品パン

行列ができるベーカリーの絶品フルーツサンドイッチで贅沢タイム♪

今回、モデルの森貴美子さんが紹介してくれるのは、銀座にある食パン専門店「セントル ザ・ベーカリー」。2013年にオープンしてから、お店自慢の「食パン」を目当てに訪れる人が絶えない人気店です。

森さんも、一口でこちらのパンの虜に。
「ここのパンを初めて食べたときに、あまりの美味しさに感動して！それからというもの、銀座に来た時は必ず立ち寄るようになりました。ここに来たいがために、わざわざ銀座に用事を作ることもあるんです（笑）」。

併設されたカフェでは、フレンチトーストやサンドイッチなど、人気の食パンを使った食事&スイーツがいただけます。森さんはテイクアウトすることも多いけれど、ちょっぴり贅沢をしたい日には、ゆったりとイートインしていくのだとか。

「一人で来たり、夫婦で来たり、子どもと来たり…シチュエーションはさまざまです。人と来て美味しさを分かち合えるのも幸せですし、一人で優雅な時間を過ごしていくのも贅沢ですよね」。

店内は、洗練された大人のかわいらしさがあふれる、ナチュラルな雰囲気。座っているだけでも気持ちが癒されそう！

ガラス越しには、パンが作られていく様子を見ることもできますよ。

また、店内にはトースターがずらりと並んでいます。これは、
「トーストメニューは、店内に並ぶトースターの中から好みのものを選んで、席に持って行き、自分で焼いて食べることができるんですよ」と森さん。

森さんのイートインでの定番は、大人気の角食パンを使った「フルーツサンドイッチ」（1,944円 ※カフェオレは別途料金で972円）。バナナやオレンジ、マンゴーなど、その時期に美味しい約6種類のフルーツと、優しい甘さに仕立てた生クリームとカスタードクリーム、マスカルポーネクリームを重ねてサンドした、リッチな一品です。

運ばれたフルーツサンドイッチに、喜びを隠せない森さん。

「たくさんメニューがあるので、最初はいろんな種類を頼んでいたんです。このフルーツサンドイッチにたどり着いたときには、“こんな夢のような食べ物があるの！？”って衝撃を受けました。クリームとフルーツ、そしてパン。それぞれの美味しさはもちろん、すべてが合わさったときのバランスも絶妙で、まさに理想の味だったんです！」

「パンに触れるだけで、パンのふんわり感とモチモチ感が伝わってきます。持ち上げたときにふわりと香る、フルーツの香りもたまりません！」

フルーツサンドイッチを頬張って、この日、一番の笑顔があふれます。

「やっぱり美味しい！パンがモチモチふわふわで、フルーツやクリームに負けない存在感。パンの魅力が最大に発揮されていて、改めて“私はパンが好きなんだな”ということに気付かせてくれる味ですね」。

別添えにされたパンの耳までしっかりいただいて、すっかり大満足の様子。

「心も満たされて、また仕事もプライベートも頑張ろう！と前向きな気分になれるんです。育児に仕事にいつも頑張っているママも、ちょっとした息抜きは必要。このフルーツサンドイッチで、ちょうどいい贅沢感と、とびきりの幸福感を味わってもらいたいですね！」

森さんが他にオススメするお店はこちら！

ふんわりパンとミルククリームのハーモニーが絶品！／ラスリーズ

浜田山の商店街にある、地域密着型の小さなパン屋さん「ラスリーズ」。スイーツ系や惣菜系など、少し懐かしさを感じる優しい味わいのパンが揃います。中でも森さんイチオシは「ミルクバトン」（140円）。

「見た目のかわいらしさに惹かれて買ったのですが、味も大満足！ふんわりやわらかなパンと、砂糖の食感が少し残る甘いクリームがマッチしています。翌日の朝ごはんにすることが多いのですが、このパンを買っておくと、朝起きるのが楽しみになるんです」。

ちなみに、娘さんはいちご味がお気に入りなのだそう！

キュートなキャラクターパンに癒される！／ボンジュール･ボン吉祥寺店

子どもと一緒にパン選びを楽しみたいときは、吉祥寺の商店街にあるベーカリー「ボンジュール･ボン吉祥寺店」がオススメ。店内には、看板商品のメロンパンをはじめ、デニッシュやハード系など、バラエティ豊かなパンがずらり。どれもおいしそうで、選ぶのに迷ってしまいそう！

「井の頭公園のゾウのはな子の顔をした『ぞうのはな子』（162円）やキャラクターパンなど、キュートでクオリティの高いパンもたくさんあるんです！見ていてウキウキしちゃうパン屋さんです」。

まとめ

子育てや仕事で忙しい毎日を過ごしながらも、森さんが毎日幸せでいられるのも、美味しいパンのおかげかもしれません。

今回、森さんがご紹介してくれたお店をはじめ、いろいろなタイプのパンを綴った著書も読み応えたっぷり。ぜひ参考におでかけして、日々のモチベーションUPにつなげてくださいね！

PROFILE／森貴美子

17歳で雑誌「non-no」モデルとしてデビュー。 以後12年間レギュラー出演し、2010年3月に卒業。 現在は、雑誌「LEE」「nina’s」「HugMug」など数々のファッション誌やCMで活躍中。 「森きみ」の愛称で親しまれ、ブログ「モリキミニッキ」は、 1日70万アクセスを超える人気ブログとなっている。

ブログ：モリキミニッキ

書籍「森きみのパンダイアリー　毎日がパン日和」（文藝春秋）

パンが大好きで朝食はパン派という森さんが、行列パン、ご当地パン、コンビニパンなどなど、実際に食べて1年間撮りためたパンの写真をもとに綴った書き下ろしエッセイ集。子どもの頃に通ったパン屋さんの話、京都で食べたフルーツサンドなど、読めば心が温かくなり、パンが食べたくなるストーリー。

※2017年9月19日の情報です。価格や内容は変更になる場合があります。

こちらの特集もチェック！

＞＞＞都内で子連れでもゆっくりランチを楽しめるお店