KOGASHI 築地店
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築地築地グルメ
ポイント 神戸発のミニブリュレシュークリーム専門店の東京1号店
施設概要
「KOGASHI」は、“ザクザク、カリカリ。食べ始めたら止まらない。”をコンセプトにした、ひとくちサイズのミニブリュレシュークリーム専門店。東京1号店となる築地店で、神戸・元町で生まれたミニブリュレシュークリームの魅力を発信するといいます。
シュークリームには、発酵バター・国産小麦・卵など、こだわりの素材を使用。クッキーと飴を使った生地を焼き上げることで生まれる、独特のザクザク・カリカリとした食感が特徴だといいます。
※2026年9月25日（金）オープン
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