資生堂パーラー 銀座本店レストラン
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新橋新橋グルメ
ポイント 銀座モダンを象徴する西洋レストラン。伝統の味とおもてなしを体感できる
施設概要
「東京銀座資生堂ビル」4・5階にある「資生堂パーラー 銀座本店 レストラン」。昭和3（1928）年に本格的に開業した、西洋料理の草分け的な存在です。
味わえるのは、ビーフシチューやオムライスなど日本人に馴染みのある洋食の数々。手間暇かけて仕込んだ「コンソメスープ」、開業当時から伝わる「ビーフカレーライス」、どこか懐かしくホッとする味わいで人気の「チキンライス」など、歴代シェフたちに脈々と受け継がれてきた伝統のメニューが並びます。
中でも、昭和6（1931）年に3代目の総調理長が考案した「ミートクロケット」は同店で是非とも味わいたい一皿。外はカリっと中はトロトロの食感と、秘伝のトマトソースの程よい酸味となめらかな口あたりで評判を集めています。
同ビル3階には「資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ」を、1階には「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」を併設。文明開化の時代から脈々と受け継がれてきた「資生堂パーラー」の味とおもてなしの精神を、それぞれのお店で堪能することができます。
- 基本情報
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最寄駅
新橋駅 / 銀座駅
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所在地
〒104-0061
東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4・5F
MAP -
アクセス
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」から徒歩約7分
JR「新橋駅」から徒歩約5分 -
営業時間
11：30～21：30（L.O.20：30）
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定休日
月曜（祝日は営業）、年末年始
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問い合わせ
03-5537-6241
備考：銀座本店レストランの予約・問い合わせ専用ダイヤル -
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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