焼鳥 トリビアン
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浅草浅草グルメ
ポイント
浅草観音裏の路地にある【焼鳥トリビアン】
使用する鶏肉は雄鶏のみ。
甲斐路軍鶏の力強い旨味を引き出す、
熟練の手わざに酔いしれるひとときを。
施設概要
現在、お席の間隔を空けて、満席にならないように
営業しております。
【焼鳥トリビアン】
店主半田聡は、海外からも注目される焼鳥の名店で
9年の間研鑽を積み、満を持してこの地、浅草にて
「焼鳥 トリビアン」を開店しました。
歯ごたえと風味のある鶏肉は、
毎日届けられる丸鶏を半田氏自らさばいたもの。
部位ごとに細やかに下ごしらえされ、おまかせのメニューで提供しております。
おまかせのコースは、
自家製レバーパテ、4種盛りの季節の前菜、焼鳥や焼き野菜、サラダ、鶏スープで構成。
半田氏自ら厳選した日本酒やワインと一緒にお楽しみ下さい。
ミシュランガイド東京2016、2017に掲載（ビブグルマン）。
【焼鳥トリビアン】050-3312-9535
〜アクセス〜
都営浅草線／地下鉄銀座線／浅草駅 徒歩12分 つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩8分
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