濃厚スープ&2種のチャーシューで満足度◎/人類みな家族 東京本店
有名グルメサイトで5年連続大阪1位の人気ラーメン店「人類みな麺類」の新ブランド、「人類みな家族」が2月10日(土)、渋谷区神山町にオープンします。
同ブランドは「⼈類みな麺類」をはじめ“行列のできるラーメン店”を作り続けてきたUNCHI株式会社と、4人組人気YouTuber「EvisJap/えびすじゃっぷ」が共同開発。
特製醤油に豚骨スープを合わせた、UNCHIグループ初の家系ラーメン「スペシャル盛りラーメン(仮)」は全粒粉入りの極太自家製麺がスープと絡み、柚香る香味油が濃厚スープをさわやかにするといいます。さらに「人類みな麺類」の特製豚バラチャーシューと低温調理した豚肩ロースチャーシューのトッピングにより、満足感の高い一杯となっているのだとか。
なお、えびすじゃっぷのYouTubeチャンネルでは「人類みな家族」のラーメン開発動画を公開。オープン直後から注目を集めそうな同店の裏側を、ぜひチェックしてみて!
〒150-0047
東京都渋谷区神山町 16-4 2F
神泉駅
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