豪快な肉料理と神戸長田スタイルの鉄板焼きが食べられる注目店／肉のヒマラヤとだしおこ
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▲熱したヒマラヤ岩塩板の上で軽く炙りながら、複数のオリジナルのタレでいただく「肉のヒマラヤ」
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▲渋谷や築地の店舗に来店する客の9割以上が注文する「肉のヒマラヤ」をはじめ、豊富なメニューがズラリ
12月12日（月）、池袋駅東口から歩いてすぐの場所に「肉のヒマラヤとだしおこ」がオープンしました。
同店は、渋谷の焼肉店「焚火家」の看板メニュー「肉のヒマラヤ」と神戸市長田で創業25年の鉄板焼き屋「花門亭」がコラボして生まれた新業態です。
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▲だしに浸けながら食べる「花門亭」のお好み焼き「だしおこ」が東京初出店！
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▲秘伝のタレをからめて鉄板で仕上げる「肉入りホルモン」
「花門亭」の名物で、おだしにつけて食べる“外カリ中トロ”の薄焼きお好み焼き、通称「だしおこ」をはじめとした鉄板焼きのメニューはそのままに、「焚火家」で人気の自家製ダレに漬けた「肉入りホルモン」などのメニューも楽しめます。
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▲「肉のヒマラヤ」。赤身肉は、「葡萄牛」のランイチいう部位を使用。ヒマラヤ岩塩で炙った後にお出汁に浸してから山葵で食べるなど、コラボ店ならではの食べ方も提供する
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▲「花門亭」が培ってきた神戸長田スタイルの鉄板メニューのコンセプトとメニューもラインナップ
2023年2月28日（火）まではOPEN記念として「全商品食べ飲み放題キャンペーン」を実施中。「だしお好み焼き」や「肉入りホルモン」など約50品が食べ放題＆飲み放題になるプランが2時間5,000円。さらに「肉のヒマラヤ」も含めた全商品の食べ飲み放題オールインクルーティブプランが2時間6,000円で楽しめます。
赤身のお肉をお腹いっぱい食べたい！という方や、「花門亭」に行きたいけど神戸まで行けなかった！という方は、塊肉とだしおこの夢の共演を堪能してみてください。
- 肉のヒマラヤとだしおこ
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所在地
東京都豊島区東池袋 1-2-5 東輝ビル2F
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最寄駅
池袋
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電話番号
03-5952-4831
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