チョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」の国内第2の旗艦店「ダンデライオン・チョコレート 清澄白河ファクトリー」が2026年10月30日（金）にオープンします。
「ダンデライオン・チョコレート」は、2010年にサンフランシスコで創業したチョコレート専門店。カカオ豆の買い付けから板チョコレートの製造・販売までを一貫して行うBean to Barスタイルを採用しています。チョコレートには、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび糖のみを使用し、シンプルな美味しさを追求し続けています。
日本上陸から10周年！第2の旗艦店が誕生
▲ファクトリー＆カフェ蔵前 内観
▲ファクトリー＆カフェ蔵前 外観
2016年2月には東京・蔵前に日本1号店がオープン。日本上陸から10周年を迎えた今年、第2の旗艦店が清澄白河エリアに誕生します。
新店には、チョコレートファクトリーとカフェエリアに加えて、ペストリー・コンフェクションのセントラルキッチンを設置。さらにイベントスペースも併設してさまざまなプログラムも実施予定で、チョコレート体験を通じて、新たな発見や楽しさを感じられる空間を目指すといいます。
カカオの多彩な魅力を生かしたスイーツ＆ドリンクを楽しめる
1階には、天井高約5.5メートル、約100坪の開放的な空間に広がるファクトリーが広がります。普段なかなか目にすることのできないチョコレートづくりの現場を間近に感じながら、シングルオリジン・チョコレートをはじめ、カカオの多彩な魅力を生かしたスイーツやドリンクを楽しめるそうです。
2階は、1階で注文したカフェメニューを、ゆっくりと楽しめる開放的なラウンジスペースに。同階にはカカオを使ったジェラートをつくる専用キッチンが併設されており、ガラス越しに、ジェラートがつくられていく様子を見ることができます。
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