【おでかけ時のポイント】

・居住地やおでかけ先の都道府県の要請に従って行動しましょう

・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう

・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう

・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう

・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう

【用賀】フランス伝統菓子をやさしく彩る花の手描き絵缶/Ryoura

用賀駅から徒歩数分の商店街通りにある、フランス菓子店「Ryoura(リョウラ)」。オーナーの菅又亮輔シェフは、26歳で渡仏してパリなどの各地で修業し、帰国後も腕を磨いて独立した方です。


伝統的なフランス菓子を基本としつつ、独自の発想でアレンジした生菓子やマカロンなど、見た目も華やかな品は、多くのファンから支持されています。

ホワイトデーにオススメなのは、花の絵柄がキュートな2種類の缶クッキーです。「サブレアソルティ つばき」(2,200円)は、角に丸みがある白い缶で、やさしいシルエットがステキ。目を引くあざやかな佐渡椿のイラストは、オーナーの知り合いに描いてもらったとか。


チョコレート味のサブレや、絞り出しクッキーのサブレ・ヴィエノワ、カリカリしたアーモンドのクロッカンなど、フランスの伝統的な焼き菓子と、砂糖をからめたナッツ類を詰め合わせた吹き寄せタイプです。

2021年に登場した缶クッキー「サブレアソルティ アネモネ」(2,200円)は、春を感じさせる愛らしいイラスト。抹茶味のサブレやバニラ味のサブレ、ヘーゼルナッツのクロッカン、メープル味のマカダミアナッツなど5種類の詰め合わせになっています。


缶のサイズは12×8cm程で、量も多すぎず、4~5日で食べきるのにちょうど良いサイズです。筆者宅でも、食べ終わった後に缶の小物入れとして利用していて、見るたびに心が和みます。

Ryoura
  • 所在地

    東京都世田谷区 用賀4-29-5

  • 最寄駅

    用賀

  • 電話番号

    03-6447-9406

【都立大学】愛らしいネコ柄缶の中身は、シェフのこだわりを感じる伝統菓子/アディクト オ シュクル

伝統に敬意を表しながら、心をこめて作られるフランス菓子が人気なお店「Addict au Sucre(アディクト オ シュクル)」。店名はフランス語で“甘味中毒”という意味です。


ネコ柄の缶入りクッキー「ボワット レシャ(Boîte les chats)」のシリーズが、とにかく大人気!シェフが飼っているネコをモチーフにしたデザインの缶に、フランスの伝統的な焼き菓子をきっちりと詰め合わせてあります。

最初に発売された赤色缶「ボワット レ シャ」(1,890円)は150g入りで、5種の焼き菓子の詰合せ。


フランス西部、ロワール川沿いの町・ナントの伝統菓子「サブレナンテ」や、ハート形のパイ菓子「パルミエ」をはじめ、“雪玉”の意味を持つ「ブールドネージュ」、「サブレショコラ」、「クロッカムール」といった、フランス各地の伝統菓子が楽しめます。


香ばしくしっかりと焼き込まれた伝統菓子は、シェフの芯の強さが伝わってくる、骨太な仕上がり。ネコをかわいがるお人柄も感じられ、気持ちがほっこりします。

続いて発売されたのが、青色缶の「ボワット ブルー」(2,808円)。赤色缶より多い225gと大満足のボリュームです。6種類のクッキーのなかでも、スパイスが香る「スペキュロス」は、この缶ならでは。


2022年のホワイトデーに贈ることを考えるなら、予約は3月11日締め切りです。人気の商品なので、お店のホームページで事前予約を必ずしておきましょう。


赤と青の缶のどちらがいいか、渡す相手のイメージに合わせて選べるのもいいですね。ネコ好きの方なら、目を輝かせて喜んでくれること間違いなし。

アディクト オ シュクル
  • 所在地

    東京都目黒区八雲 1-10-6

  • 最寄駅

    都立大学

  • 電話番号

    03-6421-1049

【表参道】オリジナリティあふれる世界的パティシエのサブレ缶/ピエール・エルメ・パリ青山本店

▲Photo by Akihide Mishima

▲Photo by Akihide Mishima

 “パティスリー界のピカソ”として、フランス国内のみならず、世界中のパティシエから尊敬されるピエール・エルメ氏のブランド、“ピエール・エルメ・パリ”。


1998年に世界初のショップが東京でスタートし、2005年には日本におけるフラッグシップブティックとして、「ピエール・エルメ・パリ 青山」がオープンしました。

そんな巨匠による「サブレ詰合わせ」(3,240円)は、7種の焼き菓子の詰め合わせ。オリジナルの缶は、同氏のイラストと共に、ブランドのシグネチャーアイテムであるカラフルな「マカロン」が一面に描かれたデザイン。

フランボワーズ×ライチ×ローズ風味という、同氏が創作したパティスリー「イスパハン」の組み合わせを表現した「サブレ イスパハン」をはじめ、香り高いバニラをふんだんに使用した「サブレ アンフィニマン ヴァニーユ」など、同店ならではの代表的なフレーバーを楽しめます。


“フルールドセル”という風味豊かな海塩をアクセントにしたものや、サクサク食感の素材を加えたものなど、バリエーションが豊かです。オレンジコンフィとアーモンド入り「フロランタン」、チーズのうま味に富んだ「サブレ パルメザン」なども入り、食べ応えもあって大満足。中身は季節によって変わることもあるそうです。


ホワイトデー前に品薄になる可能性も高い人気商品のため、予約すると安心です。贈る相手の好みが分からなくても、知名度があるシェフのスイーツなら、きっと喜ばれるはず。

ピエール・エルメ・パリ 青山
  • 所在地

    東京都渋谷区 神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F

  • 最寄駅

    表参道

  • 電話番号

    03-5485-7766

【三軒茶屋】憧れのイラスト缶に、自分で中身を選べる楽しさ/やきがしやシュシュクル

三軒茶屋駅から15分ほど歩く閑静な住宅街にある、「やきがしやシュシュクル」は、老若男女問わず愛されるお店。『ぐりとぐら』の絵本作家・山脇百合子さんによるイラスト入りのオリジナル缶を作っていて、店頭では缶が別売りです。贈る相手の好みを考えて、缶の中身をセレクトできます。


サクサクのラングドシャ生地を巻いてチョコレートに浸した「くるくるクッキー」シリーズは、ルックスもバラの花のようでエレガント。動物を模した「はりねずみ」や「うさここ」も、愛らしい姿で人気です。

迷った時は、お店セレクトの「焼き菓子セット7 ~今月のおすすめセット」(缶入り2,500円)がピッタリ!


小麦粉の代わりにお米が原料の上新粉で作られた、タマゴ不使用の「しかく5色クッキー」も入っていて、カボチャ、紅芋、抹茶、きな粉、ゴマが使われいて、体にやさしい素材や色づかいも魅力です。


さらに、コーヒー味のラングドシャを丸めて、ホワイトチョコレートがけにした「おとなくるくる」も味わえる贅沢な一品。


この他にも、「はりねずみ」や「ココアサンド」、「フロランタンアマンド」など、バリエーション豊かな7種の詰め合わせを楽しめます。

「焼き菓子セット6」(缶入り2,950円)は、ミルクチョコレートがけの「くるくるミルク」のほか、イチゴの形に似せた「いちごちゃん」、ペロペロキャンディーのような「くるるん」、チョコレートアイスバーのような「あいすっこ」、「うさここ」など、かわいらしいクッキーが多く入る全8種です。

やきがしや SUSUCRE シュシュクル
  • 所在地

    東京都世田谷区下馬 2-2-18ブラン・ラファール下馬 B1F

  • 最寄駅

    三軒茶屋

  • 電話番号

    03-5856-6284

【品川】モダンな和柄の缶サブレがおしゃれで大人向け/アトリエうかい エキュート品川

缶クッキーの人気ブランドとして名高い「アトリエうかい」は、もともと東京都や神奈川県を中心に展開するレストラン「うかい亭」として創業。


食後に提供される「プティフール」を“自宅用や贈り物としてテイクアウトしたい”というお客さんの要望もあってオープンしたパティスリーです。本店は横浜市青葉区にありますが、都内は品川駅や調布駅の商業施設内にも、出店しています。

一番人気の「フールセック(クッキー詰め合わせ)小缶・大缶」をはじめ、いくつかの缶クッキーがラインナップ。


日本の伝統的な吉祥紋様のデザイン缶入り「フールセック・サブレ缶」(2,800円)は、バターなどの上質な材料を厳選して使用し、まるで和三盆のような、ほどける口どけが魅力のクッキーに仕上げています。


フレーバーは、煎茶、柚子、山椒、ゴマといった和の素材を使用したものや、イチゴやメープル、塩バニラ、カカオ、アールグレイの紅茶のような洋菓子らしい味も含まれており、バラエティに富んだ全9種類の詰め合わせです。


青実山椒など意外な素材も使われていて、ピリッとした風味も感じられますが、柑橘類を思わせるさわやかな香りを楽しめます。あま酸っぱいイチゴパウダーをまぶしたサブレは、華やかな味わい。口あたりが軽いので、手が止まらなくなる美味しさです。

アトリエうかい エキュート品川
  • 所在地

    東京都港区 高輪 3-26-27 JR東日本 品川駅構内 エキュート品川

  • 最寄駅

    品川

  • 電話番号

    03-3280-5505

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※本記事は2022年03月07日時点の情報です。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
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