【亀戸】訳あり甘栗が40％OFF！？甘栗専門店「木守庵」レポ

【おでかけ時のポイント】

・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう
・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう
・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう
・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう

最高ランク甘栗が50％増量！お得にゲットできる工場直売店／甘栗専門店　木守庵　亀戸直売所

やってきたのは、亀戸駅から徒歩約8分の場所にある甘栗専門店「木守庵（キマモリアン）」の工場直売店。大通りに面しているので、道に迷うことなく辿り着けますよ♪

黄色いのれんと「甘栗」の文字が目印のお店が近づくと、栗の焼ける甘～い香りが・・・この香りだけで、テンションアップ間違いなしです。

同店では、有名百貨店などに卸している絶品の甘栗を50％増量で販売。しかも、甘栗は店舗奥の工房で朝昼夕と製造しているため、いつでも焼き立てほやほやをゲットできちゃうんです。

「甘栗の美味しさは、原料6：焼き4といわれています。季節や気温によって味に大きな変化が出てしまうため、火加減の調整がなにより大事。400度を保ち、いつでも柔らかな風味豊かな状態の甘栗をつくることを心がけています」と話してくれたのは、甘栗を作り続けて43年の店長さん。

最も甘栗が売れる年末年始には、工場の巨大釜がフル回転。なんと、一日に約1トンもの甘栗を焼いているのだそうです。

同店で使用しているのは、A～Dランクある中で最も高品質で美味しいといわれている“特A”の栗。その糖度は23～24度もあるらしく、一般的なフルーツよりも甘いのだとか！

店長さんのご厚意で、特別にその場で一粒パクリ！「甘栗ってこんなに甘いの！？」と、想像以上の美味しさにビックリしてしまいました。

「もちろん、砂糖などは一切使用していません。しかも、栗は葉酸や鉄分など、さまざまな栄養成分が豊富に含まれている食材なんです」（店長さん） ヘルシーな上に栄養満点。栗の魅力を知り、さらに甘栗が好きになりました♪

縁起物の「勝栗」から、出合えたら超ラッキーな訳あり品も！

同店で常時販売しているのは、500円～3,000円の通常の甘栗と、勝負運アップといわれている縁起物の「勝栗」（350g1,000円、550g1,500円）。

勝栗は勝負事や出世の祈願、お祝い事で古くから用いられていて、同店の人気商品なのだとか。

「受験やスポーツなどの御利益がある有名な神社が近くにあるので、参拝の折に購入する方が多いんです。勝栗につけている“開運”ステッカーは、お客様に喜ばれています」（店長さん）

また、袋に貼るシールは“勝運”もしくは“合格”からチョイス可能。大切な試験や試合などがある人にプレゼントすれば、喜ばれることうけあいです♪

そして、常連さんから絶大な支持を得ているのが、一日数個しか登場しない“訳あり品”。前日に焼いた「お徳用」は、直売店の商品からさらに約4割り引きの500円というお値打ち価格で販売されています。

「お徳用」は、焼き上がりから24時間以上経過したもので、通常3日間の賞味期限が一日短くなるという点以外は通常品となんら変わりありません。

割れや焦げなどにより正規品として扱えない「ハゼ栗」（500円）は、ほぼ半額で販売！オープン直後は購入できるチャンスがアップするため、常連さんの中には開店前から並ぶ人もいるそうです。

「お徳用」「ハゼ栗」ともに数量限定な上、その日の入出荷状況によって登場する時間や数が異なるそうなので、出合えたら超ラッキー♪ゲット必須の商品です。

美味しい甘栗を心ゆくまで堪能！オススメの食べ方＆アレンジ

おうちに帰って、購入した甘栗を開封♪今回は、630g入り1,500円をチョイスしました。袋からは、大粒の栗がゴ～ロゴロ！店頭同様、甘くて香ばしい香りが広がります。

1,500円の袋には、80粒もの大きな甘栗が詰まっていました。ちなみに、500円だと25粒前後、1,000円だと55粒前後入っているそうなので、お好みでチョイスしてください。

「甘栗って、剥くのが大変・・・」という方にうれしい特典も。同店で甘栗を購入すると“くりわり君”という便利な栗剥きアイテムをサービスしてくれるのです。

“くりわり君”は、女性や力のないお子様やお年寄りでも簡単に殻を剥くことができるもの。ギザギザ部分を押しつければ簡単に割れ目ができ、反対側のくぼみはスプーンとして使用できる優れものです。

殻を剥くと、コロンとした甘栗が出てきました。頬張ると、やさしくふんわりとした栗本来の味が、お口いっぱいに広がります。

そして、運良く購入できた「ハゼ栗」もオープン！割れや焦げは微々たるもので、大きな味の変化はありません。

こちらも数をカウント。今回の購入品には、53粒もの甘栗が入っていました！

当日焼いた甘栗の賞味期限は、常温で3日間。また、冷凍庫に入れておけば1カ月は保存できるそうなので、たくさん買っても安心です。

日が経って皮が剥きにくくなったときは、食べる分量をフライパンで3～4分から煎ったり、電子レンジを使用し500wで20秒ほど温めたりすれば、焼き立てのような美味しさに戻ります。

ちなみに、冷凍した栗は常温に戻すだけでOKです。

デザートとして楽しむなら“甘栗 on バニラアイス”はいかがですか？絶品の甘栗とアイス・・・語らずとも、その美味しさは折り紙付きです。

栗を崩して混ぜれば、アイスがさらにリッチな風味に。仕事の合間や一日の終わりにいただけば、幸せな気分になれますよ♪

ほかにも、剥いた栗をお米と一緒に炊いて“甘栗ごはん”を堪能するのもオススメだそう。あなた好みの楽しみ方で “甘栗タイム”を心ゆくまで満喫してくださいね。

まとめ

「木守庵」は、栗好きさんなら一度は訪れていただきたい名店でした。工場直売店ならではのお買い得プライスの甘栗をゲットして、ぜひ、おうち時間をワンランクアップさせてみては？

取材・文／牧 五百音

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