2018年3月にオープン!シックな店内が心落ち着くカフェバー/BY & BY coffee and bar

BY & BY coffee and bar 外観


白黒のシックな床タイルや大理石テイストのカウンター、木の扉を開くとクールな空間が広がっている「BY & BY coffee and bar(バイアンドバイ コーヒーアンドバー)」。

世田谷線の松陰神社前駅から歩いて2分ほどのところに、2018年3月にオープンしたばかりのホットなお店です。 朝8時から18時まではカフェ、20時から翌朝4時まではバーとして営業しています。


8jours店内


オープンしてまだ半年ほどですが、近隣の大学生やカフェ好きの女子たちがよく訪れています。おしゃれだけど居心地がよく、リピートしたくなる空間。


8jours店内


オーナーの江川未来さんは以前、ラテアートで有名なコーヒーショップ「STREAMER COFFEE COMPANY」で店長をしていた経験も!

注文が入ると、泡立てたミルクをエスプレッソに注ぎ入れ、器用にラテアートを描いていきます。彼女の作るカフェラテは、見た目がきれいな上に、とっても美味しいと評判なんです♪



オーナーのこだわりと“好き”がつまった、ドリンク&スイーツ

8joursシフォンケーキ


こちらが、名物の「カフェラテ」(500円)。ラテアートが美しいのはもちろんのこと、泡立てられたミルクがとってもきめ細かくてクリーミーな味わい。

大きめのカップにたっぷりと注がれているのもうれしくて、友達とゆっくりカフェタイムを過ごしたいときにも◎。

コーヒーは甘みと苦みを大切にし、コクのある味わいに仕上げているとのこと。そのため、ミルクに合わせても、しっかりとコーヒー感が堪能できるのだそうです。


8joursシフォンケーキ


話題の「ミントモカ」(560円)は、今年5月頃に期間限定で販売していましたが、リクエストが多かったため復活した人気メニュー。今ではこれをお目当てに訪れる人も多いのだとか♪


8joursシフォンケーキ


エスプレッソのコクと、ミントの香りは、やっぱり最高の組み合わせ♪テイクアウトカップもかわいいので、街歩きのおともにもオススメです。


8joursシフォンケーキ


おやつが食べたい気分の時は、「NYチーズケーキ」(400円)をどうぞ。隠し味のレモンがきいていて、大人もよろこぶ味わいです。


8jours


しっとりとしていて、口に入れるとトロトロにとろけていきます。

同店のケーキや焼き菓子はすべて手作り。気になるものをいくつか注文して、友達とシェアするのもいいですね♪



パリに憧れたミルクティー


冷たいおやつが欲しいときは、「クッキーサンドアイス」(400円)がオススメ。アイスは、ピスタチオ、またはストロベリーマスカルポーネの2種類から選べます。

クッキーサンドアイスが大好物のオーナーさんが、こだわって作る一品。自家製クッキーはサクサクで、食べ応えのある大きめサイズもうれしい♪



まとめ

8 jours


毎日朝11時まではモーニングセットも用意されています。仲のいい友達とカフェ巡りを楽しみたい日は、ここからスタートするのもいいですね。

おしゃれで美味しいコーヒー片手に、グルメの秋をどんどん満喫しちゃいましょう♪



BY & BY coffee and bar
住所:東京都世田谷区若林4-26-9
営業時間:8:00~18:00(カフェタイム)、20:00~翌4:00(バータイム)
定休日:不定休(お店のInstagramを確認してください)
最寄駅:松陰神社前



取材・文/CafeSnapなかくきくみこ

※2018年10月19日時点の情報です。内容は変更になる場合があります。
※価格は全て税込みです。




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