ハイボール＆唐揚げ100円も！3/29OPENの「東京ミッドタウン日比谷」で注目グルメをレポート！

新名所「東京ミッドタウン日比谷」は、大人を刺激するグルメが満載！

たくさんの劇場や映画館が集まる日比谷に、新しい商業施設「東京ミッドタウン日比谷」が、2018年3月29日（木）にオープン！その前日に行われたメディア向け内覧会に、レッツ編集部も参加。

都内最大級のシネマコンプレックスや話題のショップのほかに、注目すべきは、グルメ！大人の男女を刺激する、トレンド感あふれるお店ばかりが集まっているんです。中でもオススメのグルメスポットをご紹介します！

Buvette（ブヴェット）

まずは、日本初上陸のガストロテック「Buvette」。ガストロテックとは、朝食やカフェ、ディナーなど、1日中利用できる場所を意味する造語。

NYとパリにお店があり、日比谷店は世界3店舗目となります。

現地と同じインテリアや世界観というだけあって、とにかくオシャレ！お店に入る前からテンションが上がります。

「決まったコンセプトも看板メニューもなく、ごちゃまぜなのに一体感がある」というのが同店流。この日にいただいたのは、「クロックムッシュ」。パリッと香ばしく焼き上げられたチーズに食欲をそそられます。

ほんのりカレーのスパイスが効いた「キャロットラペ」や、思わずワインが欲しくなる鶏の赤ワイン煮「コック オ ヴァン」。

食後にはカフェラテ。ラテアートを描いてくれ、カウンター席に座れば、その様子を眺めることができて楽しいですね。

ソーダやレモン、ビターズで作る「レモナイス」や、手作りの本日のジュース。またデザートの「タルトタタン」は、カラメルの苦味と爽やかなヨーグルト風味のクリームがアクセントに。

空間も料理もフォトジェニックで、肩肘張らない賑やかな雰囲気もステキなお店です。

GOOD CHEESE GOOD PIZZA

「ディーン＆デルーカ」の日本上陸15周年に合わせて展開される、ピッツァ・ダイニング「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」。こちらは、モッツァレラチーズ職人の第一人者である竹島英俊氏に師事したスタッフが集合。店内にチーズ工房があり、“その日に作られたチーズ”を使った料理を堪能できるんです。

チーズは、「モッツァレラ」「ブラータ」「リコッタ」の3種類。東京近郊の清瀬で、朝2時頃に搾った生乳を使用し、朝4時頃に出来上がります。もちろん、料理には当日に出来たチーズだけを使用。だから驚くほどフレッシュなんです！

デザート感覚でいただけるリコッタチーズは、とてもミルキーな仕上がり。ハチミツを付けるとより美味。

生クリームを使用したブラータなど、チーズの美味しさをダイレクトに堪能できる一皿から、チーズと相性バツグンのピザも。

チーズ好き、お酒好きの大人は、その日に作られたフレッシュなチーズだからこその味わいを、ぜひ堪能してくださいね！

喜久や

最近、話題の立ち飲み天ぷら店も！恵比寿で人気の「喜久や」が、東京ミッドタウン日比谷に登場。

ビールは生のほか、サッポロラガービール“赤星”があり、ビール好きはテンションは上がりますね！

また天ぷらの美味しいこと！素材はとてもみずみずしいのに、衣がカラッと揚がっていて、ビールがぐんぐん進む味わい。天ぷらは、限定セット5種800円とお手ごろ価格のものもあり、サクッと飲むのにピッタリです。（写真の天ぷらは、内覧会用のお試しサイズ）

HIBIYA FOOD HALL

また香ばしいグリル料理からお野菜カフェまで8店舗が入った、都市型フードホールも見逃せません！

そのうちの1店舗、野菜をふんだんに使ったメニューが女子に大人気の「Mr.FARMER」。イートインはもちろん、サラダやデリなど多彩なテイクアウトメニューがあり、オフィスや日比谷公園でのランチにうってつけ。

ずらりと並んだ大ぶりのカキに思わず目を奪われる「BOSTON OYSTER&CRAB」。世界各国＆日本各地から取り寄せたカキが常時10種類以上もあり、食べ比べできるのが魅力です。

昼夜問わず、ピンチョスやタパスを楽しめる「Bar&Tapas Celona」。色とりどりのピンチョスに心が躍ります！
ピンチョスは300円～、ワインはボトル1,900円という、日比谷とは思えないリーズナブルな価格設定。ちょっと飲みたい気分のとき、はしご酒にと、活用度はバツグンですね。

「JEAN FRANCOIS」は、MOF（フランス最優秀料理人賞）を受賞した、ジャン・フランソワ ルメルシエ氏の技術と精神を受け継いだベーカリー＆カフェ。一番人気のクロワッサンのほか、パンは常時50種類以上が用意されています。

テイクアウトはもちろん、イートンインもでき、チーズやワインといったメニューも。最近、美味しいパンとワインで一杯が人気ですが、こちらではグラスワイン400円とコスパ抜群なのがうれしいですね！

HIBIYA CENTRAL MARKET

7つの異なるショップが一つの空間に集まった、マーケットのようなフロア「HIBIYA CENTRAL MARKET」。

理容室、本屋、アパレル雑貨ショップなどのほか、「一角」があります。「一角」は、昼は定食、夜は唐揚げにハイボールが似合う、居酒屋のような場所。

代々木上原にあるフレンチのシェフがメニューを手掛けており、味わいはお墨付き。しかも3月29日（木）から期間限定、17～19時まで、ハイボールと唐揚げ1個をセットで100円で提供するとのこと！これは行かない手はありません。（提供期間は未定）

まとめ

ほかにも魅力的な飲食店がたくさんある、東京ミッドタウン日比谷。オシャレで洗練されていて、また利用しやすいお店もあり、興味がつきませんね！話題の新名所、東京ミッドタウン日比谷で、ランチやちょっと一杯はいかがでしょうか？

東京ミッドタウン日比谷
住所：東京都千代田区有楽町1丁目1番2号
電話番号：03-5157-1251
最寄り駅：日比谷／有楽町／銀座
オープン日：2018年3月29日（木）

※2018年3月28日の情報です。内容は変更になる場合があります。

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