Bacha Coffee 銀座
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銀座銀座グルメ
ポイント モロッコで生まれた人気コーヒーショップの日本初の旗艦店
施設概要
「Bacha Coffee（バシャコーヒー）」は1910年、モロッコ・マラケシュにある歴史的建造物「ダール・エル・バシャ」内で誕生した伝統あるコーヒーブランド。マラケシュの本店には最高級のコーヒーを求めて、世界中から観光客が訪れるといいます。
2025年12月にオープンした日本初の旗艦店となる銀座店は、黒と白の市松模様の床に、モロッコ宮殿を彷彿とさせる豪華な装飾が施された天井や壁が特徴的。モロッコ発祥ブランドらしい、エキゾチックでラグジュアリーな雰囲気を演出しています。
1階のコーヒーブティックでは、バシャコーヒーのコーヒーマスターがセレクトした100％アラビカ種のスペシャルティコーヒーがズラリと並びます。世界35カ国から厳選された200種以上の希少な豆がそろい、シングルオリジンやフルーツやスパイスなどで香り付けしたオリジナルのフレーバーコーヒー、デカフェなど、幅広く取りそろえられています。
1階の奥には、テイクアウトコーナーが併設。コーヒーは、ブティックで扱う200種以上の中から選ぶことができ、注文ごとに抽出してもらえます。ホット、アイスともにフレッシュなシャンティークリームとシュガースティック付きで、華やかなデザインのカップに入れて提供してくれます。
2・3階は、全40席を備えるコーヒールーム。マラケシュのダール・エル・バシャ宮殿からインスパイアされた空間で、贅沢な時間を過ごすことができます。メニューは、モロッコ風のミートボール「ケフタ」などモロッコ本店の定番人気メニューをはじめ、コーヒーとのペアリングを楽しめるスイーツや焼き菓子も充実しています。
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