【取材】モロッコ発の「バシャコーヒー」日本1号店が銀座に！注目のコーヒー＆クロワッサンを実食

モロッコ発のコーヒーブランド「バシャコーヒー」の日本初となる旗艦店が12月11日（木）、銀座にオープンしました。

「バシャコーヒー」は1910年、モロッコ・マラケシュにある歴史的建造物ダダール・エル・バシャで誕生した伝統あるコーヒーブランド。モロッコの伝統と美学が織りなす、“至高のコーヒー体験”を提供しています。

現在はパリやシンガポール、香港やドバイなど世界中に店舗を展開しており、マラケシュの本店には最高級のコーヒーを求めて、世界中から観光客が訪れるといいます。

そんな「バシャコーヒー」の日本初の旗艦店が銀座にオープン。ここからは、オープン前にお店に訪問したレッツエンジョイ東京編集部が、注目の商品やメニューを徹底レポートします！

場所は、東京メトロ・銀座駅A1出口から徒歩約1分。通りを歩いていると、荘厳な外装がひときわ目を引く「バシャコーヒー」を発見しました！さっそくお邪魔してみましょう♪

足を踏み入れると、挽きたてのコーヒー豆の芳醇な香りに包まれます。

店内は、黒と白の市松模様の床に、モロッコ宮殿を彷彿とさせる豪華な装飾が施された天井や壁が特徴的。モロッコ発祥ブランドらしい、エキゾチックでラグジュアリーな雰囲気を演出しています！

1階のコーヒーブティックでは、バシャコーヒーのコーヒーマスターがセレクトした100％アラビカ種のスペシャルティコーヒーがズラリと並びます。

世界35カ国から厳選された200種以上の希少な豆がそろい、シングルオリジンやフルーツやスパイスなどで香り付けしたオリジナルのフレーバーコーヒー、デカフェなど、幅広く取りそろえられています。

ホールビーンズや挽き豆のほか、お土産や贈答用にもピッタリなギフトボックス入りのドリップバッグもありました！ドリップバッグは、12個または25個のセットで用意されているので、贈る人や用途にあわせてセレクトしてみて♪

その他、煌びやかなポットやブランド名入りのカップなど、コーヒータイムを豊かにするグッズも豊富に用意されています。どれも華やかなデザインで、プレゼントにも喜ばれること間違いなしです。

1階の奥には、テイクアウトコーナーが併設。

コーヒーは、ブティックで扱う200種以上の中から選ぶことができ、注文ごとに抽出してもらえますよ。ホット、アイスともにフレッシュなシャンティークリームとシュガースティック付きで、華やかなデザインのカップに入れて提供してくれます。

さらに、1階のショーケースにはシグネチャーのフィリング入りクロワッサンがズラリ。ピスタチオやラズベリー、コーヒーなど多彩なフレーバーがそろいます。

タルトやティラミス、ミルフィーユなどの美しいケーキもテイクアウトで楽しめるので、チェックしてみてくださいね。もちろんコーヒーとの相性バツグンです！

2・3階は、全40席を備えるコーヒールーム。マラケシュのダール・エル・バシャ宮殿からインスパイアされた空間で、贅沢な時間を過ごすことができます。

メニューは、モロッコ風のミートボール「ケフタ」などモロッコ本店の定番人気メニューをはじめ、コーヒーとのペアリングを楽しめるスイーツや焼き菓子も充実しています。

コーヒーは、モロッコの伝統的な製法に則り、一杯ずつ丁寧に淹れているそう。煌めくゴールドのグースネックポットで提供されるので、優雅な気分に浸れますよ♪

編集部は、店内で味わえるメニューを一足先に実食させていただきました！

コーヒーは、フレーバーコーヒーの「セヴィルオレンジ コーヒー」をチョイス。カップに鼻を近づけると、オレンジのアロマを感じられます！コーヒーなのにオレンジなんて不思議な気持ちです・・・。

一口飲むと、柑橘のさわやかな香りが抜け、そこにコーヒーのほろ苦さが見事にマッチ。飲んだことのない味わい！すっきりとクリアですが、チョコレートのような甘みとコクも感じられて、洗練されたバランスのよい一杯でした♪

コーヒーと一緒にいただいたのは、ブランドを象徴する「ピスタチオクロワッサン」（2個1,250円）と「アラビカ種100%のコーヒーケーキ」（2切れ1,450円）。

「ピスタチオクロワッサン」は、サクサクのクロワッサンの中に、濃厚なピスタチオクリームがたっぷりと入っています。「コーヒーケーキ」は、甘すぎずコーヒーの味わいをしっかりと感じられ、朝食やティータイムにも◎。訪れたらぜひ味わってみてくださいね。

｢バシャコーヒー」は、豊富なコーヒーセレクションと洗練されたサービスを備えた大注目のスポット。上質なコーヒーの香りに包まれながら、日常から少し離れた贅沢なひとときを過ごすことができました。

銀座でゆったりとしたコーヒータイムを楽しみたいときは、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。