SOMIO
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浅草橋グルメ
ポイント 味噌専門店から生まれたプラントベーススイーツ専門店。
施設概要
「SOMIO」は、“おみその消費を増やし、日本の食文化と地方創生に貢献する”という理念を掲げる減塩味噌専門店「おみその森」から生まれたスイーツブランド。同店では、発酵食の知恵を生かしたスイーツが提供されます。
看板商品は、季節の食材や有機栽培フルーツを贅沢に使用した「森のマフィン」。味噌が“あまみを引き出す隠し味”として働き、自然なうま味とコクが感じられるのだそう。香ばしい麦味噌の雰囲気と絶妙な塩味で人気の「Smoky Crown」や、黒みつでカリッと焼き上げた生地にこぼれ出す程のきな粉を練り込んだ「まろ蜜ブリュレ」、有機栽培のブルーベリーがゴロゴロ入った「ブルーベリー」など、さまざまなフレーバーが用意されるといいます。
さらに、麹やオーツミルクを使ったかき氷も販売されます。「白桃アールグレイ」「完熟いちご」「黒蜜抹茶×麹小豆」など、多彩なラインナップが展開されます。
- 基本情報
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最寄駅
浅草橋駅(徒歩1分) / 馬喰町駅 / 蔵前駅
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所在地
〒111-0053
東京都台東区浅草橋1-17-15
MAP -
営業時間
11:00～18:00
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定休日
日曜日
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公式SNS
Instagram：https://www.instagram.com/somio_sweets/
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。
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