サーモンnoodle 三軒茶屋

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ポイント サーモンをまるごと一匹使い、フレンチの技法で仕立てたラーメン専門店。

施設概要

「サーモンnoodle」は、サーモンをまるごと一匹使い、フレンチの技法で仕立てたラーメンが人気のお店。
サーモンの濃厚なうま味を閉じ込めたラーメンのスープは、フレンチ技法「エスプーマ」で泡仕立てにし、口当たりなめらかに仕上げているといいます。

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基本情報

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。

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