ポイント カステラの老舗・文明堂による、店内に工房が併設されている店舗。
「文明堂 砂町銀座工房」は、“いつ来てもいい匂いと楽しみがある工房”をコンセプトに、店内に工房が併設されているお店。
店内では、焼きたてならではのふんわりとしたくちどけを楽しめるという「釜出しカステラ」や北海道産大納言小豆のあんこをたっぷりと入れた「焼きたてどらやき」など、毎日焼きたてのお菓子を楽しむことができます。
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