水炊きしみず 中目黒本店
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中目黒グルメ
ポイント 厳選された国内鶏を使った水炊きやしゃぶしゃぶを堪能！目黒川沿いに佇む鶏料理の人気店
施設概要
中目黒駅から少し歩いた目黒川沿いに店を構える「水炊きしみず 中目黒本店」。同じく目黒川沿いにある焼鶏専門店「焼鶏あきら」の姉妹店で、地鶏の水炊きなどを提供しています。
京都の町屋をイメージした古風な趣の同店。店内には目黒川に面した座敷席もあり、春には目黒川沿いに咲く桜、冬には目黒川のライトアップを楽しめます。
看板メニューは、鶏の骨付きぶつ切り肉を煮込んだ白色の鶏スープでいただく「地鶏水炊き」。長時間かけて煮込んだ鶏スープに、朝〆したムネ肉やもも肉などを入れていただく「地鶏スープ炊き」も人気です。
ほかにも、さまざまなスパイスでマリネした鶏もも肉を揚げた「骨付もも肉のがぶり揚げ」や、佐賀県産「ヴェルサイユの卵」で作った「ヴェルサイユの茶碗蒸し」など、鶏にちなんだメニューがズラリと並びます。
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