マルディ・グラ
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新橋新橋グルメ
ポイント
【銀座のフレンチレストラン・マルディグラです】
■本格フレンチ
■和知徹シェフの尾崎牛使用の肉料理
■こだわりの食材
■サンセールのワイン
施設概要
【新橋駅徒歩5分・銀座駅徒歩6分】
銀座8丁目並木通りの地下にひっそりと潜む隠れ家的フレンチ店！
肉好きグルメの聖地です！
骨太で豪快な料理が魅力の当店は、オーナーシェフ和知徹の絶品肉料理がウリとなっております！
焼いただけ、煮込んだだけという実にシンプルな調理の中に
その肉塊が持つ滋味を極限まで引き出す技が集約されています。
食材選びの際も、時に産地へ出向き、生産者と語り、飼料にまで気を配り
そうして店で扱う素材を決定する。
こだわりぬいた絶品の肉料理・フレンチを是非お楽しみください！
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