らあめん 元
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蓮根グルメ
ポイント 黄金色の鶏油が浮かび、透明感溢れるスープは、鶏の旨味が凝縮され、仄かに秋刀魚節も香る！
施設概要
店主は、埼玉の名店『一本気』で修行。修行後、食べ歩き・研究期間を経て2009年5月にオープン。見た目は、透明感溢れるあっさりテイストだが、鶏を前面に打ち出したスープは、仄かに秋刀魚節が香り、奥深さを演出する厚みのある味わい。ラーメン好きならずとも、一度は食べておきたい注目店。限定メニューも必見！！
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