麺や与一
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浜田山グルメ
ポイント 男性のお客様はもちろんの事女性一人のお客様やご家族づれのお客様も入りやすい明るいお店です。
施設概要
醤油、塩、味噌ダレすべて自家製。味噌は北海道産白噌、赤噌に長野竹屋さんより最高級麹味噌を直送して頂き仕込み、三週間以上熟成した物を使用しています。 辛香麺には、韓国産唐がらし3種類国産唐がらし2種類に韓国産コチュジャンやヤンニョンなどにニラ、ニンニクなどの野菜をまぜ合せ熟成したものを味噌ダレとまぜています。
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