ポイント 外はサクサク、中はふわふわ!「ジャンボめろんぱん」で話題を集めるメロンパン専門店
昭和20(1945)年の創業のメロンパン専門店「浅草花月堂本店」。名物は「ジャンボめろんぱん」。外はサクサクなのに中はふわっふわという特別食感で話題を集めています。
東京農業大学で発酵学を研究した店主が、その日の気温、湿度にあわせて酵母の活性状態を常にチェック。一般的なパンの3倍もの時間をかけて生地を発酵させることで、驚くほどのふわふわ食感を実現しているのだそう。
アイスクリームを入れたメロンパンや生クリーム入りのメロンパン(冬季限定)、ふわふわかき氷などバリエーションも豊かな商品をテイクアウトで楽しめます。
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