COUTUME 青山店
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表参道表参道グルメ
ポイント 美食の街・パリのコーヒーカルチャーを牽引するカフェ「COUTUME」が、2016年4月8日(金)に、同じく南青山の地に移転リニューアルオープン。
施設概要
土作りから栽培・収穫まであらゆることにこだわった「最高の農園」と直接取引を行い、厳選した「シングルオリジンコーヒー」を仕入れ、独自の焙煎と抽出を行うことで、従来のコーヒーの概念とは一線を画す最高の一杯を提供。「旨味」「酸味」「香り」が繊細に調和した、ワインのようにフルーティーで、テロワールを感じる程の味わいを楽しめます。
今回のリニューアルでは、本国パリの「COUTUME CAFE」のコーヒースタイルを踏襲し、コーヒーとのペアリングを楽しめるスイーツ＆ミールが充実のラインナップで新登場します。本国シェフのレシピによる栗粉ベースの“ガレット”や、2014年青山店オープン時に注目を集めた名品“エクレア”の復刻版5種、店頭で焼き上げるフィナンシェなど、香り高いコーヒーとフードのマリアージュが楽しめます。
【営業時間】
7:30～21:30
【定休日】
不定休
【いちおしメニュー】
－
【喫煙情報】
全面禁煙
【無線LAN・WiFi】
有（無料）
【ペット同伴】
不可
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