ポイント シェフのこだわりが詰まった唯一無二のパンが味わえるベーカリーカフェ。新しいパンの世界が広がります。
低温長時間発酵のパイオニアと呼ばれる志賀勝栄シェフが生み出すパンは、素材の持ち味を大切にした力強い味わいと芳醇なうまみが特徴。「医食同源」「唯一無二」をコンセプトに、熟練された技術と豊かな発想力で、味わい深くからだに優しいパンを焼き上げています。
オンラインショップでは定番のバゲットや週替わりパンのほか、オンライン限定のセットもあります。
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