ラ・ヴェルデ
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逗子・葉山グルメ
ポイント
JR逗子駅 徒歩3分♪
自家農園の有機野菜と相模湾の獲れたて魚介◎
ナポリで8年研鑽を積んだシェフが手掛ける、本場イタリアの家庭料理を、温もり溢れる空間で。
施設概要
トラットリア・ラ・ヴェルデが守り続けているのは、「本物のナポリの味」と、地元・湘南の豊かな食材への敬意です。
シェフ自らトラクターを駆り、開墾した自家農園で育てる無農薬野菜。
そして、シェフ自ら海へ出ることもあるほど鮮度にこだわった相模湾の魚介類。
これら厳選素材を、8年に及ぶ本場ナポリでの修業で培った確かな技術で、一皿一皿魂を込めて仕上げます。
名物の漁師風スープ「ズッパ・ディ・ペッシェ」や、湘南の特産・しらすをふんだんに使ったピッツァは、長年愛される当店の誇りです。
明るく広々とした店内は、大切な方との記念日から、愛犬を連れてのランチまで、日常のあらゆるシーンに寄り添います。
本場の味と温かなおもてなしを、ぜひご体感ください。
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