ketoku（ケトク）
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山下グルメ
ポイント
豪徳寺にオープンしたナチュラルな居酒屋『ketoku（ケトク）』
和と洋が融合したオリジナリティが光る料理とこだわりのお酒を
緩やかに寛げる優しい空間で楽しむひととき
施設概要
駅から徒歩1分、ほっと一息つける優しいこじんまりとした佇まい。
木枠のガラス戸を開けると、明るくのびやかな空間で
アットホームな雰囲気が広がる店内へ。
ワインの人気店【ウグイス】で研鑽を積んだ店主・松岡悠が日々腕を振るうのは
ビストロ料理をベースにしつつも居酒屋テイストを織り交ぜた
絶妙のバランスが作り出す“ズレ”を楽しむ数々のメニュー。
◆お勧めの逸品・一例
・イカの塩辛 コブミカンの香り
・梅味玉子、鯖の生ハム、新じゃが、バジルマヨネーズ
・比内地鶏の煮込み“だまこ鍋”仕立て
ショーケースからお客様自身が取り出すラフスタイルのドリンクは
自然派ワインからビール、焼酎、サワー、日本酒まで何でもあり。
お一人様も、お子様連れも大歓迎です。
シンプルで洒落た空間ながらも、ふらっと立ち寄れる「酒場」でお待ちしています。
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