※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。

清壽

  • 築地駅

鮮度抜群の厳選素材を匠の技で昇華させた江戸前天ぷらを、品揃え豊かなワインとのマリアージュで楽しむ

築地4丁目交差点のほど近くにあるビルの地下1階。趣のある引き戸を開けると、侘び寂びの世界を体現したような、凛とした空間が現れる。江戸前天ぷらの名店で腕を磨いた店主・清水氏の揚げる天ぷらは、素材に寄り添うような繊細な味わい。毎朝、自らすぐそばの築地市場から鮮度抜群の魚介類を仕入れ、提供する時間に合わせてひとつひとつ丁寧に下ごしらえするという。天ぷらとの相性を計算して選んだワインが豊富なのも魅力だ。

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基本情報
  • 最寄駅

    築地駅

  • 所在地

    〒104-0045

    東京都中央区築地3-16-9 アーバンメイツビルB1

  • 営業時間

    火〜日
    夜の部 17:00〜21:00
    (L.O.21:00)

  • 定休日

    月曜日

  • 料金・費用

    平均予算 ¥18,000

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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