ポイント
豊洲市場という立地を活かし、毎日いい寿司ネタをその場で仕入れその日に握ります
天然物のみを使用した魚河岸料理。
毎日仕入れる厳選食材をもとに料理内容を決め
前回とは替わった内容になる様に心掛けています。
豊洲市場の寿司屋ならではの一味違った料理を堪能して頂けます。
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