「辻利兵衛本店」とコラボした宇治茶アフタヌーンティーを展開／ホテル椿山荘東京
▲「宇治茶アフタヌーンティー with 辻利兵衛本店」
江戸川橋駅にある「ホテル椿山荘東京」から、お茶の老舗「辻利兵衛本店」とコラボレーションしたアフタヌーンティーが登場。5月1日（木）から6月30日（月）まで提供されます。
この度提供される「宇治茶アフタヌーンティー with 辻利兵衛本店」（7,500円）では、宇治茶の魅力が満載のスイーツやセイボリーを、緑豊かな庭園を眺めながらいただくことができます。
▲上段
上段には、玉露とコーヒーの2つの深い味わいが楽しめるという「玉露のコーヒーゼリー」や、濃厚な抹茶の中に柚子の風味をしのばせたという「苔玉タルト」など、4種のスイーツが並びます。
▲中段
中段には、伝統的なプレーンスコーンのほか、抹茶スコーン、ほうじ茶メイプルスコーンの3種が用意されます。定番のクロテッドクリームやお茶の風味にピッタリな黒糖クロテッドクリーム、あんこをつけて味のバリエーションも楽しめます。
▲下段
下段には、抹茶を練り込んだシュー生地に生クリームを絞り、イクラの醤油漬けとキノコのソテーをサンドした「抹茶のシュー・サレ」など、味わいだけでなく、見た目や食感にもこだわったという4種のメニューがそろいます。
商品情報
「宇治茶アフタヌーンティー with 辻利兵衛本店」
提供期間：5月1日（木）～ 6月30日（月）
提供場所：ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル･ジャルダン」
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