ユーハイムが手掛けるパイ専門店／ゆーパイむ グランスタ東京店

【東京駅】ユーハイムが手掛けるパイ専門店「ゆーパイむ」グランスタ東京にオープン_1448795

株式会社ユーハイムが手掛けるパイ専門の新ブランド「ゆーパイむ グランスタ東京店」が4月24日（水）、JR東京駅構内のエキナカ商業施設「グランスタ東京」内にオープンしました。


同店は、噛めば噛むほどバターのコクと香り広がるサクサクのパイを、手軽なワンハンドスイーツ&フードにして提供するパイ専門店。


店内では、ユーハイム創業からのロングセラーであるミートパイやアップルパイとともに、ゆーパイむ限定商品として開発した「コッペパイ」など、職人が作る定番と新作のパイをそろえています。

▲「神戸牛のミートパイ」

▲「神戸牛のミートパイ」

中でも注目なのは、100年前のユーハイム創業当時から販売していたミートパイを神戸牛を使用したものにリニューアルした「神戸牛のミートパイ」（454円）。神戸の老舗・大井肉店の牛肉をミンチにし、刻んだタマネギやゆで卵と合わせてパイで包んでいます。

▲「コッペパイ」

▲「コッペパイ」

店内工房で仕上げている「コッペパイ」（454円～）は、まるでコッペパンのように、生地と生地の間に具材を挟んだ一品。パイ生地に、甘いフルーツやクリームと組み合わせた「デザートタイプ」、ソーセージや野菜などと組み合わせた「サレ（塩味）タイプ」を用意しています。

  • ▲「紅玉りんごのアップルパイ」

    ▲「紅玉りんごのアップルパイ」

  • ▲「神戸牛のカレーパイ」

    ▲「神戸牛のカレーパイ」

その他、煮込んだ紅玉りんごを入れた「紅玉りんごのアップルパイ」（410円）や、オリジナルカレーペーストで炒めた神戸牛の粗挽き肉を詰めた「神戸牛のカレーパイ」（475円）などもラインナップしています。

スポット
ゆーパイむ グランスタ東京店

〒100-0005
東京都千代田区丸の内 1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1F

東京駅

〒100-0005
東京都千代田区丸の内 1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1F

東京駅

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レッツエンジョイ東京編集部

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