TOKYO MIZUIRO TERRACE
- 2025/06/03(火) ～ 2025/09/01(月)
- 東京プリンスホテル
-
御成門駅浜松町グルメ
水色の世界でクールダウン！東京の夏を涼しく彩る「TOKYO MIZUIRO TERRACE」が、東京プリンスホテルにて開催されます。
カフェ＆バー タワービューテラスにて、暑い夏にぴったりな涼を感じさせるプロジェクションマッピングとひんやりメニューが楽しめる「TOKYO MIZUIRO TERRACE」が実施されます。ここ数年の猛暑で外出が敬遠される中、少しでも暑さを忘れて快適なひとときを過ごしてほしいという想いから、日本の伝統色である「水色(MIZUIRO）」をテーマに、夏の涼を感じるプロジェクションマッピングで幻想的な空間を演出。東京タワーを間近に臨みながら涼しさを感じられるひんやりメニューと一緒に、この夏は「TOKYO MIZUIRO TERRACE」で、心身ともに癒やされるとっておきの涼空間を堪能してみてはいかがでしょうか。
《Summer Cuisine 涼 Ryo》
◆オードブルプレート
・ジャガイモの ビシソワーズ
・冷やしおでん
・トマトのジュレがけ
・生ハムのライスロール キャビア添え
夏の涼を感じられる爽やかなオードブルを詰め込んだ一皿。ポロ葱とジャガイモのほのかな甘みのスープやトマトのジュレでさっぱりと仕上げた野菜と海老の和出汁おでん、透明感のあるライスペーパーに花びらを敷き詰め、生ハムとアボカドをロールした淡い青色ライスロールが登場。
◆グリルプレート
・牛肉のグリルとソーセージ ラビゴットソース
スタミナ満点の牛肉のグリルとソーセージに、トマトやケーパー、パイナップルなど酸味の効いたラビゴットソースをのせた一皿。フランス語で『元気を出させる』という意味を持つソースで夏バテを吹き飛ばします。
◆デザートプレート-Azure-
見た目のインパクトに圧倒される、〆にぴったりなラムネとバニラのマーブルアイスを挟んだ水色の大ぶりマカロンに、レモン風味の水色ゼリーやギモーヴ、ホワイトチョコレート風味のバブルソースなどを添え、見た目も涼しげなデザートプレート。
※カフェ＆バー タワービューテラスは特別催事・貸切営業時にはプロジェクションマッピングが中止される場合があります。
※料金には消費税が含まれています。別途、会計時にサービス料(13％)が加算されます。
※仕入状況により、食材・メニューに変更がある場合があります。
※当社のレストラン等における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとなります。8品目の対応をご希望の方は事前にお申し出ください。
※写真はイメージです。
※上記内容はリリース時点(3月25日)の情報であり、変更になる場合があります。
※詳細は公式サイトをご確認ください。
- 基本情報Info
-
-
開催場所・
最寄駅東京プリンスホテル
御成門駅(徒歩1分) / 赤羽橋駅(徒歩7分) / 大門駅(徒歩7分) / 神谷町駅(徒歩10分) / 浜松町駅(徒歩10分) -
所在地
〒105-8560
東京都港区芝公園3-3-1
MAP -
会場
カフェ＆バー タワービューテラス（3F）
-
開催期間
2025/06/03(火) ～ 2025/09/01(月)
-
時間
ランチ 12:00〜15:00 ラストオーダー 14:30
ディナー 17:30〜21:30 ラストオーダー 21:00
※2時間制
【マッピング時間】
17:30〜21:30
※予告なく変更される場合があります。
※日の入り時間により、映像が見えづらい場合があります。
※レストランを利用の方のみ観覧できます。 -
申し込み
事前予約制
-
料金・費用
Summer Cuisine -涼 Ryo- 1名 8,000円
Party Plan 1名 6,000円 -
問い合わせ
レストラン予約
03-3432-1140
備考：10:00～17:00 -
公式サイト
https://www.princehotels.co.jp/tokyo/restaurant/contents/towerviewterrace/summer/
-
雨天時情報
雨天・荒天時は営業が中止となる場合があります。
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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