熊本県のご当地ビール「阿蘇レッドIPA」を実飲レポ！都内アンテナショップで買えるビール特集

都内＆東京近郊には、日本各地の味を気軽に楽しめるアンテナショップがたくさんあります。地元の人に愛されるご当地グルメやスイーツ、幻の地酒など魅力的な商品はさまざま・・・。

レッツエンジョイ東京編集部では、各アンテナショップが展開する「ご当地ビール」とビールに合う「ご当地おつまみ」に注目！各地のアンテナショップに足を運び、気になったビールとおつまみを1つずつ選んでその味をレポートしていきます。

美味しいビールを求めて、早速アンテナショップに行ってみましょう！

今回は、熊本県のアンテナショップ「銀座熊本館」に訪問！さっそく中へ入ってみましょう。

店内には、熊本を代表する名産品から、都内ではなかなか見かけない珍しいものまでさまざまな商品がズラリ。食品の販売ゾーンでは、「これはどんな味なんだろう」と想像しながらショッピングを楽しめます♪

探索をしていると、クラフトビールを発見しました！みなみ阿蘇ビールの「阿蘇レッドIPA」（739円）です。

手に取ってみると、大きく「ASO」と書かれた真っ赤なラベルがインパクト抜群・・・！活発な火山活動を続ける阿蘇山を有することなどから、“火の国”とも呼ばれる熊本県にピッタリですね。

また、ビールの色も赤色なのかと好奇心がそそられ飲んでみたくなり、こちらのビールを選びました！

「みなみ阿蘇ビール」は、“水の生まれる郷から、最高のビールを。”をコンセプトに掲げるブルワリー。

阿蘇五岳をはさんで南側に位置する南阿蘇は、日本名水百選の白川水源をはじめ多くの湧水地に恵まれています。「みなみ阿蘇ビール」では、この南阿蘇の豊かな水資源を活用して、阿蘇の自然の恵みを生かしたビールづくりを行っているといいます。

そんな「みなみ阿蘇ビール」が展開する定番ビールの一つ「阿蘇レッドIPA」は、一体どんな味わいなのでしょう。

それではさっそく飲んでみます！

グラスに瓶を傾けると、赤みがかったビールがグラスに注がれていきます。思っていた通りの色！調べてみると原料には、阿蘇産赤米と熊本県産ビーツを使用しているそうです。

鼻を近づけてみると、ほんのりした甘い香りも感じられます。

一口飲むと、心地よい苦味が口内に広がります！苦味がありながらも、後からフルーティーな甘みも楽しめ、しっかりとした飲みごたえです。

喉を通るときには、赤米由来のスッキリとしたキレがなんとも爽快！しっかりとした味わいながらも、ゴクゴクと飲めてしまう・・・そんな一杯です。

また編集部では冷やした状態で試飲しましたが、本ビールはIPA特有のホップの香りを楽しむために、少し高めの温度帯（8〜10℃）で飲むことを推奨しているそう。ぜひ試してみてくださいね♪

みなみ阿蘇ビール「阿蘇レッドIPA」と合わせるおつまみとして提案したいのは、UmaBarの「馬肉のジャーキー」（671円）。生産量日本一を誇る熊本の名物“馬肉”のうま味を生かした本格派のジャーキーです。馬肉は、低脂肪、低カロリーかつミネラルも豊富で、熊本では昔から滋養強壮に食されてきました。

ジャーキーというと硬く食べづらい印象だったのですが、こちらはソフトな食感でとっても食べやすい！しっかりとした濃い味付けで、ビールが進むこと間違いなしです。

心地よい苦味とフルーティーな甘みが広がる「阿蘇レッドIPA」とも相性バツグンなので、ぜひ一緒に味わってください！

今回紹介した「阿蘇レッドIPA」と「馬肉のジャーキー」を購入できる「銀座熊本館」は、熊本の食や特産品に触れることができるアンテナショップ。

1階には、いきなり団子や陣太鼓などの郷土菓子、馬刺しやあか牛ハンバーグ、球磨焼酎など熊本を代表する名産品が取りそろえられています。

また2階には、全27蔵元の米焼酎とともに、熊本名物の馬刺しや辛子れんこんなどを楽しめるカフェバー「ASOBI・Bar」が展開されます。

今回ご紹介した熊本のご当地ビールをはじめ、ここでしか手に入らない名産品をゲットしにぜひ訪れてみてくださいね。