日本初上陸!ハワイ発のフレンチ/natuRe tokyo
2021年にワイキキにオープンした「natuRe waikiki」の新業態となるビストロ「natuRe tokyo(ナチュール トウキョウ)」が4⽉12⽇(⾦)、都⽴明治公園内にオープンします。
同店は、レストランの繊細さとビストロの気軽さを併せ持つお店。日本食材を使用したフレンチベースの料理に、natuReの源流でもあるハワイのエッセンスをプラスした一皿を提供します。
ディナータイムには、natuReの世界観を堪能できるコースメニューに加え、利用シーンに合わせて選べるアラカルトメニューを用意。
アラカルトメニューでは、車エビをガーリックやレモングラスがきいたエスニックソースで仕上げる「エスニックガーリックシュリンプ」(1,540円)や、natuReのシグネチャーメニューでもある「国産 経産牛の ヒレ / サーロイン / リブロースの薪火焼き」(5,500円~)など、こだわりの品々をラインナップします。
ランチタイムでは、コース料理を表現した御膳や⾊鮮やかな土鍋を提供。四季を感じる和洋折衷の美しい御膳を楽しむことができるそうです。
また、食事に合わせて約50種類以上のナチュラルワインやnatuRe waikikiで親しまれている定番カクテルを日本版にアレンジしたオリジナルカクテルも用意します。
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