“お米”の新たな可能性を咲かせるギャラリーやショップが集結／YANMAR TOKYO
▲地下1階で「JR東京駅」「東京ミッドタウン八重洲」「ヤエチカ」と直結
2023年1月13日（金）、東京・八重洲に「YANMAR TOKYO（ヤンマートーキョー）」がグランドオープンします。同施設は、産業機械メーカーのヤンマーが創業から大事にしてきた“人や未来を育てる”精神を体現する、地下3階・地上14階の複合施設です。
地下1階から地上2階の全3フロアにわたり“お米の新たな可能性を咲かせる”にこだわったギャラリーやヤンマー直営のレストラン、ショップなど計6店舗が順次開業します。
▲「ASTERISCO」店内（イメージ）
2階の複合店舗「YANMAR MARCHÉ TOKYO（ヤンマーマルシェトーキョー）」には、小山薫堂氏が監修し、奥野義幸シェフがプロデュースする、お米と楽しむイタリアンレストラン「ASTERISCO（アステリスコ）」がオープン。
また、同階には期間ごとに日本全国の名産品を紹介し、地域の魅力と出会える「TOCHI-DOCHI（トチドチ）」といった、お米や食の魅力を体感できる店舗もそろいます。
▲「ヤンマー米ギャラリー」（イメージ）
また、地上1階にはサステナブルな“お米”と“農業”の未来について考えるきっかけを提供する体験型コンテンツ「ヤンマー米ギャラリー」もオープン予定。
八重洲エリアに日本全国の“食”の魅力を集め、⽣産者や料理家、⽣活者まで”食”を愛する⼈たちをつなぐ“美味しさのターミナル”の実現を目指す「YANMAR TOKYO」。子どもたちの食育のため、家族で足を運んでみるのも良さそう。
- YANMAR TOKYO
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所在地
東京都中央区八重洲 2-1-1
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最寄駅
東京
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ライター紹介
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※本記事内の情報は2022年12月23日時点のものです。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
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