【新宿】もつ焼き屋「西新宿ふじ屋ハナレ」がオープン｜レッツエンジョイ東京

レッツエンジョイ東京編集部

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もつ焼き屋「西新宿ふじ屋ハナレ」が、5月13日（金）、新宿区西新宿にオープンしました。

同店は新宿で人気のもつ焼き屋「西新宿ふじ屋」の姉妹店。

その日一番の新鮮な朝挽きホルモンを仕入れており、通称“デイゼロ（day 0）ホルモン”と呼ばれる厳選されたホルモンのみを使用したもつ焼きやもつ煮込み、もつ刺しなどがいただけます。

名物は「塩もつ煮込み」。“本当にうまいホルモンには余計な味付けはいらない”という思いから、シンプルに仕上げられた一品です。

▲シャリキンサワー

もつ焼きとの相性がバツグンだという、金宮焼酎をフローズンにした「シャリキンサワー」もオススメ。

大衆感を残しながらも木目調のリラックスできる店内で、もつ焼きを楽しんでみては？

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