クラフトサンドウィッチ専門店「BASE Sand（ベース サンド）」が2026年11月6日（金）、目黒にオープンします。
「BASE Sand」は、1日に必要な33種類の栄養素の1/3がバランスよく摂れるミニ食パン「BASE BREAD ミニ食パン・プレーン」を使用した、クラフトサンドウィッチ専門店です。
「BASE BREAD」を使用したサンドイッチ
「BASE BREAD」は全粒粉や大豆、チアシードなど主に自然由来の厳選した10種類以上の原材料で作られています。原材料が持つ独特な癖を感じさせない味わいとしっとりもっちりとした食感だとか。
サンドする具材は、BASE BREAD独自の風味やうま味との絶妙なコンビネーションを追求しており、どのメニューもヘルシーだけどちゃんと美味しい、手作りの味にこだわっているそうです。
個性豊かなサンドウィッチメニュー
▲「香ばしナッツのチキンロメスコサンド」
看板商品となるのは、「香ばしナッツのチキンロメスコサンド」（690円）。スペインのカタルーニャ地方で愛される、赤パプリカとナッツが香る「ロメスコソース」を使用しており、香ばしい味わいを楽しめるといいます。
▲「エビマヨサンド」
▲「カリフォルニア風オレンジチキンサンド」
▲「サバのバインミー風サンド」
▲「トリュフ香るエッグメルトサンド」
また、「エビマヨサンド」（790円）や「カリフォルニア風オレンジチキンサンド」（750円）、「サバのバインミー風サンド」（690円）、「トリュフ香るエッグメルトサンド」（750円）など、個性豊かなサンドウィッチメニューがそろいます。
さらに「ウェッジカットフライドポテト」や「トリュフ香るきのこポタージュ」など、サンドウィッチに合うサイドメニューも充実しています。
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