器も調理器具も！かっぱ橋道具街のお店巡り3選

・居住地やおでかけ先の都道府県の要請に従って行動しましょう

・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう

・なるべく空いている時間に行きましょう

・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう

・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう

ジャンボコック像で有名なこちらは、明治創業の業務用問屋「ニイミ洋食器店」。

店内にはプロユースの食器や調理器具、什器が所狭しと並びます。多彩なタイプの器は、デザイン性はもちろん、丈夫でレンジや食洗機OKなど、普段使いしやすい機能性もばっちり。

全アイテム数はなんと2万点以上！合羽橋随一の品数は壮観です。中でも40年以上のロングセラーは「お子様ランチプレート」（2,485円）。白いお皿部分が取り外して食洗機で洗えるので、お手入れも簡単です。

和洋のお菓子づくりに必要な型や器具を取りそろえるのは老舗道具店「馬嶋屋菓子道具店」。

クッキーの抜き型は、ハンドメイドのオリジナルや海外のアンティークなど1600種類以上が用意されています。今では希少な手彫り職人による和菓子の木型も見逃せません。

こちらはオリジナルの手づくり抜き型「ハグベア」（165円）。あえて腕が長めに設計されており、クマにナッツなどを抱っこさせられます。遊び心がうれしいですね。

その他、抜き型づくりの教室も不定期で開催しているので要チェックです。

「ジャパニーズモダン」をテーマに、普段使いしやすいお皿から特別な日に使いたい器まで、多彩なオリジナル食器を展開しているのは「とうしょう窯 本店」。

季節ごとに新作が登場し、訪れるたび発見があると評判です。グラスやおちょこもバリエーション豊富。近隣の合羽橋店には洋食器も充実しています。

柏の葉をモチーフにした「このは」シリーズ（1,980円）は、2021年の新作です。鮮やかな深緑色が、秋の食卓を盛り立ててくれそうですね。

とうしょう窯 本店

所在地：東京都台東区松が谷3-17-13

電話番号：03-5830-7752

最寄駅：田原町

かっぱ橋道具街ではこの他にも、ラーメン屋で見る大きな寸胴鍋やホテルのように優雅なテーブルウェアなど、食に関するさまざまな専門店がそろっています。見ているだけでもワクワクする宝探しの旅に出かけてみませんか？

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