おしゃれで美味しいアボカド料理を堪能／AVOCADOOO
恵比寿駅西口からすぐの場所に位置する「EBISU FOOD HALL（エビスフードホール）」は、4つの飲食店が立ち並ぶニューヨークスタイルのフードホール。
そのなかに今年5月にオープンした話題のお店が、アボカド料理専門店「AVOCADOOO（アボカドゥー）」です。
カラフルなイラストが印象的なお店で提供されるのは、店名の通りすべてアボカドを使用したメニューばかり。
昼はヘルシー志向のニューヨーカーに人気のアボカドトースト、夜はお酒とも相性抜群のワカモレやマリネなど、さまざまなアボカド料理を楽しむことができます。
店頭には、料理に使われる新鮮なアボカドがずらり。こちらのお店では、専門家が選別した食べ頃のアボカドだけを毎日仕入れているんだそう。
固かったり、熟れ過ぎていたり…と見分けが難しいアボカドですが、ここに来ればいつでも美味しいアボカドを食べられます。
看板メニューであるアボカドトーストは全5種類。なかでも女性に人気なのが「アボサーモンクリーム」（918円）。
サワークリーム、アボカド、トラウトサーモンがのったトーストと、サラダ・アボカドポテトサラダ・トルティーヤチップスが一皿になった、目にも鮮やかな一品。
新鮮でクリーミーなアボカドに、サーモンの塩気とサワークリームの酸味が絶妙なアクセントとなり、この上ない美味しさ。 ガーリックオイルを塗ってカリッと焼き上げたトーストも、さらに食欲を掻き立てます。
「アボフムス」（918円）は、トーストの上に“アボカドの薔薇”が咲いたような美しいメニュー。人気のフォトジェニックな一品は、インスタグラムなどで見かけたことがある人も多いのでは？
ひよこ豆などをペースト状にしたフムス・アボカド・ビーツがのったトーストは、おもわず見とれてしまうほど華やかです。
もちろん見た目だけでなく、味わいも抜群。フムスとアボカドは食べ応え◎そこにビーツのピクルスの酸味が効いていて、味を引き締めてくれます。仕上げにかけられたクルミのオイルも、ほんのり香ばしくベストマッチ！
感度が高い女友達も満足間違いなしの、スタイリッシュなメニューが多く、いつもの近況報告も華やいだ雰囲気で楽しめそう。
アボカド丸ごと贅沢に使用！栄養満点スムージーはマスト♡
そして、ここに来たらぜひともオーダーしてほしいのが、アボカドをメインにマンゴーやヨーグルトを合わせた「アボカドスムージー・グリーン」（626円）。
なんと、アボカドを丸ごと1個分使用！飲みごたえがあり、一杯でパワーチャージできるので、ランチ代わりに買っていくお客さんも多いんだとか。
アボカドのなめらかな舌触りがそのままドリンクとなり、フレッシュな美味しさ。 ヨーグルトの爽やかな味わいで、驚くほど飲みやすくなっています。
トーストはスムージー共にテイクアウト可能。 天気のいい日には、スムージー片手に恵比寿の街をぶらぶらお散歩するのも良いかも♪
まとめ
ビタミンやミネラル、不飽和脂肪酸を含み美容にも良いアボカドは、女性の強い味方！ 見た目も味もバツグン、さらに栄養もたっぷりで、欲張り女子は絶対に押さえておきたいお店です♡「AVOCADOOO」のスタイリッシュなアボカド料理の数々で、おいしく美しくなる休日を過ごしてみませんか？
※2018年9月4日時点の情報です。価格はすべて税込みです。内容は変更になる場合があります。
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